食記摘要
法式巧克力甜點...如何選擇店內製作的巧克力及法式甜點...如何發想出與土地真正連結的台灣風味甜點...自開店以來探索法式甜點最基礎的元素...攪拌甘納許反映甜點師的狀態以...甜點的製作邏輯相反...柴米油鹽醬醋茶
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馬告開心果巧克力
焦糖醬油巧克力
夾心巧克力
撈月
黃芥末蜜柑巧克力
3年內
法式巧克力甜點...如何選擇店內製作的巧克力及法式甜點...如何發想出與土地真正連結的台灣風味甜點...自開店以來探索法式甜點最基礎的元素...攪拌甘納許反映甜點師的狀態以...甜點的製作邏輯相反...柴米油鹽醬醋茶
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馬告開心果巧克力
焦糖醬油巧克力
撈月
夾心巧克力
畬室
3年內
在網路上查他們家是台北頂尖法式巧克力甜點店...必須先訂位且訂位的時候電話中一定要先預留...整間店的裝潢簡約高雅...畬室他們家算是中高價位的甜點店...RUBY覺得這價格是可以接受的...每個人喜愛口味不一感受因人而異...每人低消為2...
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畬室四產地香草千層派
綠香檸檬塔
招牌黑巧克力蛋糕
Lagavulin16年
泥煤威士忌巧克力蛋糕
超過3年
橙香巧克力霜淇淋...橙香巧克力霜淇淋...這實在太好吃了...星河只好吃一吃...好吃好玩在這裡...多達10種口味爆米花...團購美食好吃嗎
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超過3年
大安區美食...我心中排行前三的巧克力甜點店...母親節來分享一家覺得厲害的甜點店...有排上台灣甜點店的前三名...我很喜歡他的巧克力...巧克力的口味是自己可以指定的...整體非常推薦
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超過3年
母親節來分享一家覺得厲害的甜點店...有排上台灣甜點店的前三名...我很喜歡他的巧克力...也很喜歡蛋糕類的...推薦的幾款蛋糕...巧克力的口味是自己可以指定的...整體非常推薦
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超過3年
大理石或是人造石的桌面會給人一種冰涼感
巧克力店選用石質桌面,非常適合。刀叉採用來自
葡萄牙的Cutipol ,尤其是刀我要好好稱讚,除了弧度
流暢優美外,切甜點與巧克力時,更是好握又好切
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超過3年
但是裝潢得很有質感...氣氛相當好...對我而言成品好不好吃比較重要...紅水烏龍巧克力塔NT180...香草瑪德蓮NT50...冷泡白狗大山烏龍NT200...巧克力瑪德蓮NT60
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超過3年
但是裝潢得很有質感...氣氛相當好...對我而言成品好不好吃比較重要...紅水烏龍巧克力塔NT180...香草瑪德蓮NT50...冷泡白狗大山烏龍NT200...巧克力瑪德蓮NT60
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超過3年