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菓湜小料理

熱門食物
1. 鮭魚親子丼  2. 味噌湯  3. 紅蝦  4. 茶碗蒸  5. 玉子燒  6. 松葉蟹茶碗蒸  7. 柚香蘿蔔  8. 無菜單料理  9. 日本真鯛烤魚頭  10. 某種魚卵 

簡介

菓湜小料理是一家位於花蓮市中心的高級日式無菜單料理店,曾在2017年獲得食尚玩家的推薦,也被在地人評為五星級美食名店。

菓湜小料理主打新鮮海味,由廚師依當季食材精心設計無菜單料理,每道菜色都充滿創意和巧思,讓顧客體驗獨特且美味的日本料理。店內氣氛溫馨舒適,空間不大,建議事先預約。

基本資料

Google評分:

4.9 / 47則 (詳情)

官方網站:

按此連結

所屬商圈:

鄰近交通:

花蓮火車站 (約1000公尺)

地址:

花蓮縣 花蓮市 延平街148巷2號

位置:

在Google Map上檢視

電話:

03 835 9559

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

交通資訊

如何到達菓湜小料理:

* 步行:從花蓮火車站步行約 5 分鐘。
* 公車:搭乘花蓮客運 101、102、105、114 或 301 號公車,在「延平街口」站下車,步行約 1 分鐘。

停車場資訊:

* 菓湜小料理本身沒有停車場。
* 附近有收費停車場:
* 新城地政停車場(距離餐廳約 100 公尺)
* 延平地下停車場(距離餐廳約 200 公尺)

食記摘要

訂了菓湜小料理晚餐1500的無菜單料理,沒有太大的驚艷感,師傅作工很細緻,但是魚料少了點會讓人「哇~」鮮甜味。也許只是當天的魚獲,或是個人口味喜好不同吧。 (詳全文)
Natasha Wang
超過3年
雖高貴但氣氛輕鬆且富有溫度的晚餐...日式無菜單料理...炙燒過後非常好吃...筆者沒想到過秋刀魚握壽司的果凍口感會如此好吃...筆者此次消費為1500元...晚餐分成1000元...筆者可以接受好的食材要有好的價格輔佐 (詳全文)
開胃軟絲  白旗魚  ㄙㄣ  日本真鯛烤魚頭  柚香蘿蔔 
超過3年
雖高貴但氣氛輕鬆且富有溫度的晚餐...日式無菜單料理...炙燒過後非常好吃...筆者沒想到過秋刀魚握壽司的果凍口感會如此好吃...筆者此次消費為1500元...晚餐分成1000元...筆者可以接受好的食材要有好的價格輔佐 (詳全文)
開胃軟絲  白旗魚  ㄙㄣ  日本真鯛烤魚頭  柚香蘿蔔 
超過3年
當吃到很好吃的料理時,...上禮拜去吃台北直興市場內一間CP值很高的壽司屋時,...每人價位有 NT1000, 1500, 2000 可選擇, (不會吃到12萬)...當晚我們吃的是 NT1500 的價位。...好吃,有點脆脆的生魚片。(這... (詳全文)
柚香蘿蔔  茶碗蒸  胡麻奶酪  北海道大干貝  黑鰭鮪 
超過3年
晚餐則是1000元起跳的無菜單料理...每人預算1500元...或是個人口味喜好不同吧...1500元的無菜單料理有...看網路上其他的部落客都寫得多棒多好吃...中餐套餐400元左右...平價又CP值爆表的京岐壽司 (詳全文)
焦糖烤布蕾 
超過3年
料理好吃,5個老師,有1人全程站立。( 知道多吸引人了吧...網路前輩們早就口耳相傳,雖然花蓮還有很多很好吃又便宜的日式料理...店內的裝潢,小而美,美而巧。我們都很喜歡...  我的: 白蘿蔔 。是我們吃過最好吃的蘿蔔了。...用餐價... (詳全文)
超過3年
這間餐廳是咪小姐在花蓮的正妹好友推薦的...總是有種清香,且口味不死鹹...北海道的海膽吃起來很甜,不會有腥味,但價格比較高...午間握壽司套餐:400元;散壽司套餐:380元...要是先預定的套餐有,煮時魚:380元;鮭魚親子丼:400元... (詳全文)
松葉蟹茶碗蒸  味噌湯  煮時魚  鮭魚親子丼  甜蝦握壽司 
超過3年
散壽司:NTD $ 380...來自花蓮、宜蘭漁港的漁獲,價格相較於台北也親民不少阿!...煮時魚:NTD $ 380...握壽司(七貫):NTD $ 400...海膽握壽司:NTD $ 180...而且這樣一貫要180,價格有點貴桑桑..... (詳全文)
超過3年
我喜愛握壽司...花蓮人本身還不能接受價位太高的料理...晚餐1000元起跳...實在好吃...口味非常細嫩...最後的甜點抹茶奶酪,我喜歡這個奶酪,擁有濃郁的香味,然傻上點抹茶粉,相當好吃。...特色都侷限在又大又便宜... (詳全文)
超過3年
已是珍貴...13道菜只需1000元台幣...折合才是250元港幣...大概是在香港吃一頓較好的晚餐的價位...也不及這裡的氣氛好...而且現在的價位...在花蓮區的消費水平已算是貴... (詳全文)
超過3年