麵処田冶

雞白湯很濃郁...雞肉本身也很嫩...烏骨雞醬油拉麵...醬油為基底但是不會死鹹...肉質很軟嫩炸的皮是薄皮的...酸酸甜甜的氣泡飲蠻解膩的...可以依照自己的喜好來選口味 (詳全文)

看似濃郁卻又不會膩口...來自日本兵庫縣的日籍老闆...日籍老闆每日烹煮9小時的烏骨雞湯做為鹽味拉麵的湯頭...這也是經過多方嘗試後才覺得烏骨雞的湯頭最合適...另一款極上雞白湯的湯頭是從雞肋燉煮而成...柚香鹽味拉麵...整體口感上非常清... (詳全文)

看似濃郁卻又不會膩口...來自日本兵庫縣的日籍老闆...日籍老闆每日烹煮9小時的烏骨雞湯做為鹽味拉麵的湯頭...這也是經過多方嘗試後才覺得烏骨雞的湯頭最合適...另一款極上雞白湯的湯頭是從雞肋燉煮而成...柚香鹽味拉麵...整體口感上非常清... (詳全文)

這湯頭好喝到會讓我想整個shot掉...那松露霸道的香氣優勢...有種高級的感覺...湯頭雞味濃厚...又香又回甘的口味真的太舒服了...烏骨雞醬油拉麵...喝起來有股清香 (詳全文)

聽聞田冶拉麵的推薦很久...喜愛雞湯拉麵的我當然不能錯過...日籍的老闆帶了神戶道地的雞湯拉麵...柚香鹽味拉麵...整體口感淡雅帶柚香...肉香中帶點柚子味清爽好吃...整體偏甜不死鹹 (詳全文)