上贊麵線臭豆腐

- 臭豆腐：外皮酥脆，內裡柔軟，有臭香型的特色。
- 麵線：使用柴魚熬製的湯頭，配料有蚵仔、大腸、肉羹等。
- 蚵仔：新鮮大顆，會爆漿。
- 大腸：滷製軟爛，口感Q彈。
- 泡菜：台式泡菜，酸鹹開胃。
- 肉羹：具有彈性，香氣十足。
- 辣椒：自製辣油，辣度驚人，帶有麻香。
- 辣油：自製辣油，香辣過癮，可購買回家使用。
- 滷大腸：滷製入味，口感軟嫩，配上薑絲和香菜。
- 臭香型臭豆腐：氣味較重，但吃起來香酥可口。
- 芋泥：甜度適中，口感綿密。
- 酥豆腐：外皮酥脆，內裡嫩滑。
- 小瓶醬油膏：素食者使用的醬油膏。
- 奶油：用於製作草莓維也納。
- 肉焿麵線：肉羹與麵線的組合，湯頭鮮美。
- 上贊麵線三種料全加：大腸、蚵仔、肉羹三種料搭配的麵線。
- 上贊麵線臭豆腐：綜合麵線和臭豆腐的套餐。
- 肉焿：特製肉羹，彈牙有味。
- 草莓維也納：草莓奶酥包，配上鮮奶油，香甜可口。
- 大腸蚵仔麵線：大腸、蚵仔與麵線的組合，傳統台灣小吃。
- 清香型炸豆腐：氣味較淡的炸豆腐，有炸豆腐的口感。