SEA TO SKY Seafood & Bar

- 巨大藍絲絨蛋糕：藍莓風味蛋糕，搭配柔順的酸奶乳霜和淡雅香草，份量巨大，口感綿密平衡。
- 餐前麵包：乾酪口味麵包，酥脆香氣十足。
- 西班牙霸王紅蝦烤飯：西班牙米搭配洋蔥，底部有鍋巴，上桌後還會噴灑百里香西班牙紅椒香水。
- 新鮮鰤魚薄片：新鮮鰤魚切薄片，佐以山椒柑橘醬料，清爽開胃，山椒香氣刺激味蕾。
- 奢華迷你日本馬糞海膽鴨肝丼：嚴選頂級馬糞海膽，肉質豐厚甜美，搭配鴨肝，口感豐富不膩口。
- 杉木燻烤全魚：全魚使用杉木燻烤，外皮帶有木質香氣，肉質鮮嫩多汁。
- 慢煮黑松露鮑魚澄清雞湯：金黃澄清雞湯，加入慢煮黑松露和Q彈鮑魚，山珍海味融合。
- 山椒柑橘醬料：刺激味蕾的山椒粉與清新的柑橘融合，風味獨特。
- 火烤海鮮盤：含碳烤波士頓龍蝦、煎干貝等多種海鮮，份量豐富。
- 氣泡水：可自選氣泡水或礦泉水，每人酌收100元。