味屋私廚

- 胚芽米杏仁茶：熱飲，杏仁香濃綿密。
- 八寸：聖誕樹造型的擺盤，精緻華麗。
- 造身：雲霧散開的效果，生魚片鮮甜。
- 杉木珠寶盒：木盒子裝盛，視覺上令人驚艷。
- 京都抹茶：日本京都抹茶，順口濃郁。
- 鹽麴柚子：以鹽麴、柚子熬煮，湯底清甜。
- 紐西蘭小羔羊：鐵板燒料理，佐以蒜香。
- 黑鮪魚腹：炙燒壽司，油脂豐富鮮美。
- 山吹赤醋：日本赤醋調製的醋飯，粒粒分明。
- 富有柿季：時令鮮果，甜度高。
- 南非鮑魚：新鮮活體，香煎後Q彈。
- 清汁仕立：湯底清澈淡雅，襯托食材鮮味。
- 炙壽司：油脂豐富的和牛和黑鮪魚腹。
- 上升菓子：甜點，搭配京都抹茶。
- 鹽麴柚子鍋：以鹽麴、柚子熬煮的湯底，鹹香濃郁。