食記摘要
台北亞都麗緻天香樓...滋味上更是爭鮮...台北亞都麗緻大飯店天香樓順應氣節...仍保有杭州菜講究輕油...天香樓春分新菜分別取菇...春筍與春韭三道食材迎客...一次品嘗滋味豐富的百菇木樨迎春
(詳全文)
扁尖筍海鮮炊飯
百菇木樨迎春
鮮魚春韭炸捲餅
春暖花開
茉香胭脂
3年內
滋味上更是爭鮮...台北亞都麗緻大飯店天香樓順應氣節...仍保有杭州菜講究輕油...天香樓春分新菜分別取菇...春筍與春韭三道食材迎客...一次品嘗滋味豐富的百菇木樨迎春...飽食豐富米香的扁尖筍海鮮炊飯與酥脆小點鮮魚春韭炸捲餅
(詳全文)
扁尖筍海鮮炊飯
百菇木樨迎春
鮮魚春韭炸捲餅
春暖花開
茉香胭脂
3年內
來一場美食的穿越...現在書中還能飄出菜餚香...台灣唯一以杭州料理獲得米其林一星的亞都飯店麗緻天香樓...天香樓楊主廚揀選富含膠質的魚肚...食用前和草果等香料拌合...入口襲來的醋的餘味與發酵後的酸香交疊...象徵榮華富貴的宋代宮廷名宴
(詳全文)
3年內
溫醇精髓湯頭...切為細絲與鹹香醬瓜拌炒而成肉生法...考量現代人飲食習慣...透過陳皮的香氣帶出醃漬的溫潤內斂...分別在每一顆金黃酥香的麵筋球鑲入鹹豬肉...以潔白軟嫩的百頁中層層包裹肉末...象徵榮華富貴的宋代宮廷名宴
(詳全文)
3年內
大佛娛樂城多元模式玩不膩...大佛娛樂城最有趣的都在這...大佛娛樂城擁有超越業界最高優惠...大佛娛樂城優惠多洗分快...大佛娛樂城領取限量好禮優惠...來一場美食的穿越...象徵榮華富貴的宋代宮廷名宴
(詳全文)
3年內
大佛娛樂城多元模式玩不膩...大佛娛樂城最有趣的都在這...大佛娛樂城擁有超越業界最高優惠...大佛娛樂城優惠多洗分快...大佛娛樂城領取限量好禮優惠...來一場美食的穿越...象徵榮華富貴的宋代宮廷名宴
(詳全文)
東坡脯
蟹釀橙
古法肉鮓
盞蒸羊
豆衣魚
3年內
米其林一星天香樓新菜上桌...獲得米其林一星的亞都飯店麗緻天香樓日前公開新菜色...中國飲食文化毫無疑問的深厚且豐富...尤以宋朝飲食文化更是美食遍地...是十分珍貴且接地氣的料理菜譜...是道十分考驗火侯公力的菜色...侍茶師會根據整套完...
(詳全文)
蟹釀橙
東坡脯
古法肉鮓
肉生法
豆衣魚
3年內
台北亞都麗緻大飯店天香樓...台灣唯一以杭州料理獲得米其林一星的亞都飯店麗緻天香樓...焚香的文人四藝為脈絡...侍茶的裊裊細煙與疏朗茶香...改變過往生活習慣...在歷史脈絡中找回人與人的珍貴情感...象徵榮華富貴的宋代宮廷名宴
(詳全文)
3年內
台灣唯一以杭州料理獲得米其林一星的亞都飯店麗緻天香樓...焚香的文人四藝為脈絡...侍茶的裊裊細煙與疏朗茶香...改變過往生活習慣...天香樓有感於疫情期間難以和家人...在歷史脈絡中找回人與人的珍貴情感...象徵榮華富貴的宋代宮廷名宴
(詳全文)
3年內
