湖南味牛肉麵(華美西街)

* 牛肉麵：紅燒湯頭，味滑順尾辣，以澳洲進口牛前腿肉製作。
* 泡菜：自取，眷村口味，甘甜微酸，菜葉脆口。
* 海帶：入味軟Q，單獨點用或搭配滷味。
* 豆干：滷製入味，吸附湯汁，軟嫩有嚼勁。
* 滷味：牛筋、牛腱、豬頭皮等，滷燉軟爛，價格秤重。
* 豬頭皮：滷製軟Q，深受顧客喜愛。
* 陽春乾麵：乾拌麵，醬汁足夠，附贈清湯，麵條細緻有嚼勁。
* 牛腸：滷製軟爛入味，搭配滷汁更佳。
* 乾麵：無湯，與陽春麵相似，附贈清湯。
* 牛筋：滷製軟爛，口感佳。