春谷餐廳

- 海鮮什錦盅：粿仔條、油蔥酥、白胡椒、芹菜調味，份量極大。
- 季節水果：鮮甜多汁，份量豐富。
- 天長地久：炸地瓜或芋頭裹麥芽糖，外脆內軟，香氣濃厚。
- 白斬放山閹雞：山區放山雞，肉質鮮嫩。
- 長長久久：又稱拔絲地瓜，外脆內軟，香氣十足。
- 自製花生：香菜、蔥、辣椒調味，可增添餐點風味。
- 糖醋魚：魚皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁，糖醋醬比例完美。
- 絲瓜捲：絲瓜湯汁噴口，外皮酥脆。
- 酥脆蝦仁捲：外酥內軟，口感紮實。
- 放山閹雞：肉質鮮嫩，富含雞油。
- 微辣肉醬鮮筍中卷：豆瓣醬調味，搭配桂竹筍及豬肉片，下飯。
- 絲瓜蛤蜊：清爽鮮甜。
- 拔絲地瓜：外用冰糖裹著，外脆內軟，香氣濃厚。
- 絲瓜卷：炸絲瓜卷，熱吃最美味。
- 豆乾：香氣十足。
- 海鮮什錦甕：粄條、海鮮豐富，份量十足。
- 台南蝦餅：酥脆可口。
- 好事花生：贈送的美味小菜。
- 鹽焗雞：鹹度適中，肉質鮮嫩。
- 鱘龍魚生魚片：新鮮無腥味。