福臨活魚餐廳

草魚：肉質紮實，適合油炸成魚塊或做成糖醋魚。
拔絲地瓜：老闆娘招待，炸地瓜裹著熱糖漿。
烏溜：肉質滑嫩，蒜泥魚片是理想料理方式。
炸魚塊：酥脆麵衣包裹，是小朋友的最愛。
炸豆腐：大溪豆製品，表面酥脆，口感層次豐富。
酥炸溪蝦：蝦殼酥脆，搭配炒製辛香料，鹹香夠味。
味增魚頭湯：份量小，適合食量小的客人。
炒高麗菜：未特別說明。
炒麵：Q彈帶勁，有湯汁，很入味。
鹹酥鮮蝦：蝦仁大隻，鹹香夠味。
客家小炒：魷魚泡得剛好，很下飯。
蒜泥魚片：選用烏溜魚，肉質滑嫩，蒜香十足。
燙地瓜葉：老闆娘親手種植，淋上自製肉燥，爽脆鮮嫩。
糖醋鮮魚：考驗刀工，酸甜清爽，造型特別。
糖醋魚：傳統做法，刀法特殊，不擔心吃到魚刺。
紅燒豆腐：未特別說明。
鐵板豆腐：外皮金黃，搭配筍片、豆莢等配料。
砂鍋魚頭湯：滿滿配料，鮮美飽足，可加湯帶走。
三杯鮮魚：香氣四溢，幾乎每次必點。
豆腐：未特別說明。