台南大菜市 鄭記土魠魚羹

台南小吃美食地圖...後來因為吃飯的人多...油麵三種麵食為主...攤車上看到一大鍋的滷汁...拌著肉燥淡淡的滷汁味...麵條軟Q滑順的口感...最上層的肉片雖然沒有太特別的口感 (詳全文)

話說這是場環境...每次要不是小菜想吃...這環境讓我看了有一點怕怕的...所以應該是上一代開業後傳承的感覺...主要是我這個非台南人不習慣吃土魠魚...也不喜歡喝羹湯...也不習慣吃南部的湯頭偏甜 (詳全文)

台南人的傳統飲食承襲福州口味較多...口味喜歡帶酸甜...鄭記土魠魚粳就是特別好吃...一樣做出鄭記的標準口味...但是都非常的好吃...因為價格合理...加上羹類及偏甜的口味長久以來為臺南人所喜愛 (詳全文)

台南市中心部...阿川古早味粉圓冰...紅妃香腸大腸...香腸大腸屋台...鴨母寮市場近 (詳全文)

我一直沒有機會特別到台南走走...但過年期間很多老店都休息...生意更是好的不得了...我一直都非常喜歡吃土魠魚羹...便跟我媽說我還是想吃土魠魚羹...現場用餐位置就緊鄰在油炸台與前面羹湯區...每次為了南北口味問題都會跟人家吵 (詳全文)

料理台整理的非常的乾淨環境衛生超放心的...騎樓是沒有擺放位置所以環境看起來特別的整齊...裡面的用餐空間整潔明亮雖然沒冷氣還是很舒服...碗粿外觀顏色算是適中使用復古的碗也非常乾淨...碗粿的糕體特別Q彈且很夠味非常好吃...與阿全碗粿一... (詳全文)

這麼老的店是不是錯過有一點可惜...當然要坐下來吃看看味道如何的阿...看了看招牌...安東市場平價痛風超蝦海鮮麵...合格安全衛生...在地的排隊老店...國華街上的排隊店 (詳全文)

每人平均價位...老闆為小南碗粿的第三代...在兄弟分家後哥哥鄭志強以小南碗粿的招牌在府前路二段營業...適合單人快速用餐...很多老客人都會坐這裡...菜單就更簡單了...上桌時已經淋上了醬汁 (詳全文)

菜單如上給大家參考...還是喜歡有美乃滋沾...調味也滿重的湯頭也偏甜...濃濃蒜味跟超乎嚕比能接受的醋味...對嚕比來說太重口味也太黏稠了...給對土魠魚焿有興趣口味又重的朋友參考吧...口味較淡的朋友嚕比到是覺得可以買炸魚塊來吃吃 (詳全文)

營業電話...菜單如上給大家參考...還是喜歡有美乃滋沾...調味也滿重的湯頭也偏甜...對嚕比來說太重口味也太黏稠了...給對土魠魚焿有興趣口味又重的朋友參考吧...口味較淡的朋友嚕比到是覺得可以買炸魚塊來吃吃... (詳全文)