「夜間部爌肉飯」是台中著名的宵夜名店，營業至凌晨 2 點。招牌的爌肉飯以肥而不膩的爌肉聞名，軟嫩多汁，搭配滷得入味的半熟蛋和香菜，令人回味無窮。除了爌肉飯外，店家也提供魯肉飯、炒麵、虱目魚等經典小吃。顧客可以自行添加酸菜和辣菜脯，調整口味。其美味和高評價獲得了米其林必比登推薦，即使深夜依然吸引大批排隊人潮。
台中市西區「台南無刺虱目魚專賣店」是提供傳統台灣小吃的餐館。主打餐點為無刺虱目魚，料理方式多元，包含魚湯、肉燥飯、意麵等。餐點以家鄉口味為主，現點現炒，香氣十足。此外，店家也提供粥品、爌肉飯等其他經典小吃，滿足不同顧客的味蕾。店面位於中華路夜市內，營業至凌晨，是宵夜的好去處。
位於台中市西區美村路的「松香爌肉飯」，是台中知名的深夜平價美食。以招牌的爌肉飯聞名，滷得軟嫩入味的爌肉香氣四溢，再淋上鹹香的滷汁，征服許多食客的味蕾。除了爌肉飯，還有魯肉飯、炒麵等多樣選擇。這間店從深夜營業到隔日凌晨，成為夜貓族和早起上班族最愛的宵夜去處。
橋頭財神爺滷肉飯位於台中市西區，以復古懷舊的裝潢著稱。這家店提供多種滷肉飯選擇，包括招牌滷肉飯、瓜子肉飯和當歸豬腳麵線等。滷肉肥瘦適中，醬汁香鹹夠味，飯粒飽滿Q彈。店內還有各式小菜和熱湯可以搭配享用，例如筍絲、牛蒡絲、貢丸湯等等。橋頭財神爺滷肉飯提供自助式取餐，價格實惠，是台中在地人氣小吃店。
來來小吃位於台中市西區，是一家精緻美味的小吃店。店內主打湯麵、爌肉飯、熱炒等多樣料理，採用新鮮食材烹調，口味香醇濃郁。店面雖然低調隱密，但憑藉著過人的美味，吸引許多饕客慕名而來。湯頭鮮甜濃郁，爌肉軟嫩多汁，熱炒料理更是令人垂涎欲滴。無論是晚餐還是宵夜，來來小吃都是不容錯過的美食選擇。
