嘉義市－美食餐廳－第32頁

「【嘉義】何首屋」是一家位於嘉義市東區的藥膳小吃店，以其滋補養生的藥膳排骨湯而聞名。這家店隱藏在巷弄中，提供四季皆宜的養生料理。藥膳排骨湯採用新鮮食材和多種中藥材熬製，湯頭濃郁滋補，排骨肉質軟嫩。店內還有其他滋補小菜和湯品，例如何首烏雞湯、四物湯等，讓顧客可以根據自己的喜好選擇滋補品。

左阜右邑複合式餐飲（新生店）位於嘉義市，提供多元化的餐飲選擇，滿足不同用餐需求。店內環境寬敞舒適，適合各種聚餐、家庭聚會或商務會談。餐點包含熱炒、火鍋、茶點、簡餐等，食材新鮮、口味獨特。其中人氣餐點有海鮮大餐、藥膳鍋物和招牌茶飲。此外，店內還提供精緻的下午茶套餐，適合悠閒的午茶時光。左阜右邑以其優質的服務和舒適的用餐環境著稱，是嘉義在地人氣複合式餐飲店，推薦給想體驗在地美食和享受愉悅用餐時光的饕客。

「【嘉義】古月」是一家提供多元餐飲選擇的店鋪，位於嘉義市。店內販售經濟實惠的義大利麵、焗烤料理和茶飲。義大利麵和焗烤份量充足，且配料豐富，深受顧客好評。茶飲種類多樣，包括冷泡茶、鮮奶茶和果茶，提供消暑解渴的選擇。店內環境舒適，且提供免費Wi-Fi和充電插座，適合聚餐或個人用餐。

蕊杜巧克力工坊是嘉義市西區第一家手製巧克力專賣店，提供各式精緻巧克力與禮盒。工坊堅持嚴選優質可可豆，以手工製作每一顆巧克力，呈現豐富的口感與多層次的風味。店內提供多種口味的巧克力，從經典的黑、白、牛奶巧克力到創意水果風味，滿足不同顧客的需求。招牌的「甘納許巧克力」以濃郁柔滑的內餡聞名，一口咬下令人沉醉。蕊杜巧克力工坊除了販售巧克力，也提供DIY巧克力體驗課程，讓顧客親手體驗巧克力製作的過程，創造獨一無二的甜蜜回憶。

嘉義市東區的「69米糕 圓環筒仔米糕」是一間巷弄美食，以「69米糕」之名聞名，代表著米糕的份量有69公分。招牌筒仔米糕口感扎實軟綿，加上鹹香的滷肉、香菇、蝦仁等配料，滋味豐富。店內還有提供其他小吃，如：豬肉羹、魚丸湯等，店面乾淨衛生，提供舒適的用餐環境。

阿宏米苔目、涼肉圓是一家位在嘉義市的傳統小吃店，主打當地特色美食。店內米苔目口感滑嫩，湯頭鮮甜爽口，配菜豐富多樣。招牌涼肉圓也是必點品項，以獨特沾醬搭配，清爽開胃。另外還有提供油豆腐、滷蛋等小菜，豐富餐點選擇。阿宏的價格親民，份量十足，深受在地人和觀光客喜愛。小店環境簡單樸實，提供舒適的用餐空間，讓顧客可以悠閒地品嚐嘉義傳統美味。

「家鄉烤鴨」位於嘉義市西區忠孝路，是間提供美味烤鴨料理的餐廳。其烤鴨以獨特香脆的外皮和軟嫩多汁的肉質聞名，讓許多饕客慕名而來。除了烤鴨之外，家鄉烤鴨也提供各種熱炒小菜和湯品等菜色，滿足不同顧客的需求。餐廳環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間，是朋友聚餐或家庭聚會的好去處。

阿妹的香草廚房是一間位於嘉義市東區民族路296號的餐廳。這家店以香草入菜聞名，提供各種以香草為主題的料理，包括香草燉飯、香草義大利麵和香草烤雞等。根據食客的評論，阿妹的香草廚房的料理美味可口，香草的運用增添了獨特的風味。餐廳的環境舒適宜人，適合朋友聚會或家庭用餐。值得注意的是，根據食記中的資訊，阿妹的香草廚房已於 2012 年歇業。因此，如果您想前往用餐，建議事先確認是否已重新營業。

在嘉義市西區熱鬧的中正路上，有一間經營超過 25 年的老字號「勝豆花」，以傳統手工製作的豆花聞名。這間小巧溫馨的豆花店，豆花綿密滑嫩，口感細緻，搭配熬煮多時的糖水，香甜不膩。除了經典原味豆花，還有紅豆、綠豆、花生等多元配料可選擇，滿足不同味蕾。此外，「勝豆花」還獨家販售來自名店「貓尾巴」的熱烤口袋三明治，特製的餅皮烤得香酥，內餡牽絲、多汁，與豆花的清爽滋味相得益彰，是許多在地人和遊客喜愛的美食組合。

家鄉烤鴨屋是嘉義市西區一家知名烤鴨專賣店，以柔軟多汁的烤鴨聞名。外皮酥脆，鴨肉鮮嫩多汁，搭配上獨特的醬料，讓人回味無窮。除了烤鴨外，店裡還提供各式烤鴨料理，如烤鴨捲餅、烤鴨沙拉等，滿足不同顧客的需求。此外，店內還有提供芋頭甜品，讓顧客可以在享用美味鴨料理的同時，也能品嚐到香甜綿密的芋頭甜點。

嘉義市「民權路炒麵」是一家排隊老店，提供銅板美食。其炒麵以大份量、平實價格聞名，深受在地人喜愛。店內招牌「炒麵」以豬油及醬油調味，麵條Q彈入味，搭配豆芽菜、高麗菜等配料，香氣十足。其他熱門品項還有「乾麵」、「米糕」等，料多實在，口味傳統。「民權路炒麵」的用餐環境簡單明亮，提供內用及外帶服務。由於人氣旺盛，建議提早前往或電話訂餐，避免久候。

嘉義市的「愛生活 咖啡 輕食」是一家提供美味早餐和輕食的餐廳。店內環境舒適溫馨，提供各種美味的餐點，包括熱壓吐司、沙拉、三明治和義大利麵等。店家的食材新鮮，料理用心，受到許多顧客的好評。

嘉義市「吃出原味小吃店」是一間提供傳統小吃的餐廳。店內主打堅持傳統製法，以簡單樸實的料理方式呈現食材的原始風味。招牌菜色包括大腸麵線、魯肉飯、蚵仔煎等，每一份料理都真材實料，份量十足。餐廳環境簡約舒適，價格親民，深受在地人和旅客喜愛。

「栗足跡」嘉義市人氣義大利麵與貝果專賣店，以溫馨舒適的氛圍著稱。店內提供多種口味的義大利麵，醬料由店家手工熬煮，風味獨特。貝果則有原味、芝麻、起司等選擇，搭配多樣化的抹醬與餡料，口感Q彈有嚼勁。除了餐點，栗足跡也提供咖啡、果汁等飲品，適合與朋友相聚或獨自享受悠閒時光。店內裝潢溫暖，牆上展示著許多藝術作品，營造出文藝氣息。

曹家牛肉麵是嘉義市西區一間經營超過半世紀的老字號牛肉麵店，創立於1969年。店內提供各種牛肉麵、牛肉湯、麵食類餐點，其中牛肉麵以湯頭濃郁、牛肉軟嫩而聞名。曹家牛肉麵選用新鮮食材，熬製出香醇的牛骨湯底，再搭配上燉煮入味的牛肉塊，帶給饕客豐富的味覺體驗。此外，店內的麵條也是手工製作，口感Q彈有勁，與牛肉湯汁完美融合。曹家牛肉麵經過多年的經營，已成為嘉義在地人喜愛的美食之一。

「阿兩食堂」位於嘉義市西區，以創意台菜聞名。店家重視食材的新鮮與品質，堅持使用在地當季食材入菜。招牌菜色包括「豬腳祭」，選用軟嫩多汁的豬腳，以中藥燉煮入味；「2013新春年菜禮盒公告」則展示了店家製作的精緻年菜，包含鮑魚、烏魚子等佳餚。此外，店家也提供辦桌服務，曾參與「2012.10.01嘉義保南境福德正神-點心宴」等大型活動。「阿兩食堂」曾多次登上「台灣尚青」節目，展示其創意料理，例如「鹹豬肉塔」、「黃金蝦球」等。店家致力於提供美味且創新的台菜，深受在地顧客喜愛。

嘉義市「川居小館」是一家提供美味家常菜的平價小館。店內主打番茄蛋麵，湯頭酸甜開胃，深受顧客喜愛。此外，還有各種家常料理，如客家小炒、魚香茄子、宮保雞丁等，口味調配得宜，份量紮實。小館環境溫馨舒適，適合家庭聚餐或朋友小酌，價格親民，是嘉義在地人推薦的優質美食。

位於嘉義市林森東路上的「港記燒臘店」是一家提供港式燒臘料理的店家。其燒臘品項豐富，包括招牌燒鴨、叉燒、油雞、燒肉等，皆為每日新鮮製作。港記燒臘的特色之一是「雞油澆飯」，白飯澆上店家自製的雞油，香氣四溢。此外，店內還提供多樣小菜，如滷蛋、筍乾、高麗菜等，讓顧客可以自由搭配，創造出專屬的燒臘拼盤。港記燒臘的價格親民，份量十足，深受在地人和外來遊客的喜愛。其用餐環境乾淨明亮，提供舒適的用餐體驗。

「水龍牛排」位於嘉義市東區，深受在地饕客喜愛。店內提供各式平價牛排餐點，從經典的沙朗牛排到柔嫩的菲力牛排應有盡有。除了牛排，店內還有義大利麵、海鮮料理等選擇。水龍牛排的醬料也是一大亮點，主廚特製的黑胡椒醬和蘑菇醬香濃美味，完美搭配牛排的鮮嫩多汁。價格實惠，份量充足，是CP值超高的牛排館。根據資料顯示，水龍牛排已搬遷至新址，原址已停業。