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嘉義 阿婆烤玉米
嘉義「阿婆烤玉米」是當地著名的夜市美食,位於文化路夜市附近。阿婆用炭火直烤生玉米,塗上獨門醬汁,使得玉米香氣四溢、醬汁濃郁。這家店在 Google 上擁有 4.5 顆星的高評價,但因每天限量販售,且需要領取號碼牌等候取貨,通常需要等待數小時,建議提早前往領號碼牌。據說等待時間長達 9 小時,因此有「要等 9 小時的玉米」之稱,成為嘉義必吃的排隊美食。
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蓁古早味現烤蛋糕(嘉義創始店)位於嘉義市東區,提供多種口味的古早味蛋糕。其蛋糕以手工調和最佳比例,口感細緻蓬鬆, 入口即化。除了經典的原味蛋糕外,還有燻香乳酪蛋糕、金瓜起司蛋糕等新口味,香氣逼人,濃郁的蛋奶香讓每一口都令人回味無窮。蓁古早味蛋糕不僅是適合自用享用的美味點心,也是彌月蛋糕禮盒的熱門選擇。
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源滷肉飯,原名「朝陽街菜鴨魯熟肉」,是嘉義市東區知名的在地人氣中式早午餐。店內提供傳統古早味早餐,主打滷肉飯、古早味菜頭湯,以及各種涼菜小菜。招牌滷肉飯以獨家滷汁製作,香氣四溢,肥瘦適中,搭配酸菜和醃蘿蔔,酸甜鹹香,令人回味無窮。其他招牌料理還有隱藏版菜頭湯、涼筍絲、滷筍絲、滷豆乾等,都是在地人喜愛的小菜。源滷肉飯每天限量供應,賣完為止,建議早點到訪以免向隅。
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