游芭絲鄒宴餐廳是一家位於嘉義阿里山上的原住民風味餐廳。座落在半山腰上,客人可以在用餐時欣賞壯麗的山谷美景。餐廳採用山林食材,採用原木烤肉的方式料理,保留食材的原味。除了美味的料理外,餐廳也提供寵物友善的環境,讓客人可以帶著寵物一起用餐。此外,餐廳也販售當地原住民文化商品,讓客人深入了解鄒族文化。
「HANA 廚房」隱藏在嘉義市來吉部落,結合了鄒族與南非特色料理,由一位南非媳婦與鄒族丈夫共同經營。這家餐廳以其迷人的南非鄉村風格和令人驚艷的餐點而聞名。HANA 廚房使用當地食材,製作出獨特的創意料理。招牌菜包括辛嫩香烤牛肋骨、鄒族傳統的竹筒飯,以及各式烤窯麵包和甜點。由於其人氣極高,強烈建議提早預約,以確保您有機會品嚐到這些美味佳餚。
鄒風館部落餐廳位於嘉義阿里山達邦部落,是一家以原住民鄒族文化為主的餐廳。餐廳以「獵人的森林餐桌」為概念,提供傳統的鄒族風味餐,食材來自當地時令農產,融合了山野菜、野味等原住民特色。餐廳內部裝潢獨特,以原住民工藝品和現代元素結合,營造出既傳統又時尚的用餐環境。餐廳提供多種餐點,包括咖啡梅醬排骨、竹筒飯、小米飯、獵人包等,讓顧客品嚐來自阿里山上的美味。
「達娜伊谷山之美餐廳」坐落於阿里山的達娜伊谷之中,擁有絕佳的景致,可飽覽山林美景。餐廳提供正宗的鄒族美食,其中以金黃色的雞湯最為著名,鮮甜醇厚,令人回味無窮。餐廳環境幽靜舒適,設有露台座位,讓顧客可以在山景的環繞下用餐。食材新鮮、調味適中,是品嚐鄒族美食和欣賞山林景色的理想去處。
「山之美風味館」位於嘉義阿里山公路沿線,是一家以山景為主題的景觀餐廳。餐廳座落於海拔700公尺的高處,擁有絕佳的山景視野,綿延不斷的山脈盡收眼底。店內提供鄒族風味餐點,結合當地食材和傳統烹調方式,帶來獨特的味覺體驗。同時,餐廳還有阿里山咖啡,讓您在欣賞美景的同時,也能品嚐香醇的咖啡香氣。「山之美風味館」的特色烤肉備受推薦,新鮮的食材經過炭烤後香氣四溢,搭配店家特製的醬料,更是令人回味無窮。餐廳的菜單價格親民,提供多種選擇,滿足不同顧客的需求。