沙湖壢咖啡館位於新竹寶山水庫畔，坐擁寶山水庫的壯麗湖光山色。前身為日治時代的狀元屋，經過整修後成為一間充滿歷史韻味的咖啡館。咖啡館內提供義大利麵、燉飯、披薩、下午茶等餐點飲品，並設有「漣漪書屋」，提供免費書籍閱讀，平日捐書者可免費享用咖啡及點心。咖啡館周圍環境清幽，是放鬆身心、享受自然美景的理想去處。
新竹縣寶山鄉的「Ramble Cafe 漫步藍咖啡(新竹雙園店)」是一間連鎖的北歐風咖啡館，以藍白小清新的風格聞名。提供不限時咖啡廳服務，讓顧客可以悠閒地品嚐單品咖啡、輕食和甜點。咖啡價格親民，單品咖啡只要 95 元起。店內還提供全日輕食、早午餐和下午茶時段，滿足顧客的不同需求。
