桃園市觀音區－在地美食－第1頁

「來來牛家莊」是一家位於桃園觀音工業區的牛肉麵老店，開業至今已超過 40 年，當地人從小吃到大，頗受好評。招牌料理為「清燉牛肉麵」，採用牛肋條熬製的清澈湯頭，搭配大塊軟嫩的牛肋條，入口即化。獨特的「豆腐乳沾醬」是店家的秘方，增添牛肉麵的鹹香風味。此外，來來牛家莊還提供「黑角牛肉捲」，這是店家獨創的料理，將牛肉片包裹著手工麵條，再裹上黑芝麻，口感外酥內軟，香氣四溢。