金門縣金城鎮－在地美食－第1頁

金門縣金城鎮的「金門牛家莊」以溫體牛肉料理聞名於金門，是老饕必訪的美食據點。店家提供全牛餐服務，讓顧客一次品嚐到牛的各個部位，包括牛肉水餃、牛肉麵、溫體牛涮涮鍋等。其中，招牌菜「酒糟牛肉」以在地高粱酒糟醃製，風味獨特。金門牛家莊的牛肉食材新鮮，當天現宰直送，肉質軟嫩多汁。店內環境舒適，提供單點和套餐兩種點餐方式，滿足不同顧客需求。

「聯成廣東粥」是金門縣金城鎮一家知名的早餐店，以獨特的無米粒廣東粥聞名。這道粥品特色在於將米粒熬煮至化為細緻的粥底，搭配多種新鮮食材，如瘦肉、丸子、蚵仔等，料多味美。除了粥品外，「聯成廣東粥」也提供油條等小點，深受在地人和遊客的喜愛。據說，內行人會將香酥的油條放入粥中一起享用，讓口感更加豐富。該店的價格實惠，煮粥的手幾乎沒停過，反映了其受歡迎的程度。

「蚵嗲之家」是金門金城鎮上的一家老字號小吃店，以蚵嗲和芝麻球聞名。蚵嗲現點現包，內餡飽滿，外皮酥脆，是許多在地人喜愛的美食。店家的芝麻球也是必點，外酥內軟，香甜可口。蚵嗲之家一天只營業4個半小時，通常從下午2點到6點半，建議早點前往排隊避免向隅。店面位於金城老街上，鄰近邱良功母節孝坊，交通便利。

金門縣金城鎮的「雨川食堂」是一家文青風格的麵店，提供創意十足的在地美食。店內招牌菜包括： 高粱肉燥飯：以金門特產高粱製成的肉燥，香氣四溢，搭配米飯令人食指大動。 一條根雞湯：使用金門特有的草藥「一條根」熬煮的雞湯，湯頭清爽甘甜，暖胃滋補。 干貝醬乾麵：彈牙的麵條淋上加入干貝的醬汁，鮮味十足，令人回味無窮。雨川食堂採用在地食材，顛覆傳統小吃，讓街頭美食也能展現懷舊文青風。其美味的料理深受在地人和遊客喜愛，成為金門不容錯過的美食據點。

標記小吃店位於金門縣金城鎮東門市場旁，是一家在地人推薦的傳統早餐店。招牌菜色包括酥脆可口的蛋餅、香醇綿密的廣東粥，以及道地的金門麵線。除了早餐，店裡也提供滷肉飯、麵線糊等小吃，深受當地居民和遊客的喜愛。這家店以其新鮮食材、熟練的料理技術以及親民的價格而聞名。不少食尚玩家都曾到店內採訪，推薦其為金門美食指標。如果您想在金門品嚐正宗道地的傳統早餐，標記小吃店絕對是值得一訪的好去處。

金道地小吃店位在金門金城鎮的小巷弄中，以蚵仔料理聞名。其蚵仔麵線料多實在，蚵仔顆顆飽滿，湯頭鮮美。此外，店內的蚵仔煎也是招牌菜餚，蚵仔數量多到幾乎蓋住麵皮，外皮酥脆，內餡軟嫩多汁。金道地小吃店隱藏在古聚落中，環境古色古香。店內空間不大，但用餐氣氛熱鬧。

進麗小籠包是一家位於金門縣金城鎮的老字號早餐店，已有30多年的歷史，深受在地人喜愛。最招牌的特色是小籠包，皮薄餡多，湯汁鮮美，每籠10顆。此外，一口吃水煎包也是人氣餐點，外皮酥脆，內餡飽滿。進麗小籠包的價格親民，單顆小籠包即可購買，讓顧客能輕鬆嚐鮮。由於店內座位有限，建議早點前往或外帶享用。

金門「阿公ㄟ手工豆花」位於金城鎮模範街，提供一碗 50 元的手工豆花。最特別的是配料任選無限加，讓顧客可以盡情享受豆花的美味。這家店強調食材新鮮、手工製作，豆花口感滑嫩綿密，配料豐富多樣，包括紅豆、綠豆、粉圓、芋圓等，可以滿足不同顧客的喜好。由於豆花每日限量供應，建議提早前往，以免向隅。

金橙牛肉麵位於金門金城鎮，是當地知名的牛肉麵店。這家店提供道地的紅燒牛肉麵，湯頭濃郁，牛肉燉得軟嫩入味，深受許多顧客的喜愛。根據評價，這家店的牛肉麵獲得了 4.4 顆星的高評價。據說，前總統蔡英文也曾到訪並推薦過這家店。金橙牛肉麵的用餐環境寬敞舒適，價格實惠，是品嚐金門美味牛肉麵的好選擇。

永寬鹹粿店是一家位於金門後浦老街的百年老店，以製作傳統手工鹹粿聞名。其鹹粿採傳統古法製作，選用上等蘿蔔、曬乾切塊後，加上鹽巴醃漬，經長時間發酵製成。鹹粿經油炸後外酥內軟，蘿蔔清甜味美，深受遊客喜愛。除了鹹粿外，永寬鹹粿店也提供其他金門小吃，如手工蛋捲、炸粿等，都是當地特色美食，值得一嚐。