位在高雄市三民區三民市場內的「周記當歸鴨」，是當地一間開業超過 40 年的老牌美食店。以其濃郁醇香的當歸鴨湯聞名，湯頭採用當歸、枸杞等中藥材熬煮，鴨肉軟嫩多汁，讓人回味無窮。除了當歸鴨湯，周記也供應鴨肉飯、鴨肉切盤等餐點，採用煙燻鴨肉，風味獨特，深受顧客喜愛。店內用餐環境乾淨明亮，價格平實，是三民市場不容錯過的美食小吃。
位於高雄市三民區的喬治派克 (高雄建興店) 是一家連鎖飲料店，提供多種特色飲品，包括水果茶、鮮奶茶、咖啡和氣泡飲。店內裝潢溫馨舒適，提供顧客舒適的用餐環境。喬治派克以使用新鮮水果和優質茶葉而聞名，其特色飲品包括招牌鳳梨綠茶、百香果青茶和葡萄柚綠茶。此外，他們還提供各式各樣的鮮奶茶，如珍珠奶茶、黑糖珍珠鮮奶和奶蓋紅茶。顧客還可以自選配料，如珍珠、仙草和布丁，客製化自己的飲品。
高雄市三民區的「葉綠素手捻冰茶」是詹翔霖教授創建的創業實例。這家店提供多款手捻冰茶，使用天然葉綠素萃取，不含咖啡因，既健康又清爽。「葉綠素手捻冰茶」堅持嚴選台灣在地茶葉，加上獨家調配的葉綠素，創造出多變的口味，包括經典烏龍、茉莉綠茶、玫瑰果茶等。透過手捻的方式，將茶葉的香氣與味道充分釋放，讓顧客享受現泡般的美味。除了手捻冰茶之外，店家也提供冷泡茶、氣泡茶等多元選擇，滿足不同顧客的需求。此外，「葉綠素手捻冰茶」注重環境友善，使用可分解的杯子與吸管，致力於打造一個健康、環保的用餐空間。
瑪麗安雪綿冰（建工總店）是位於高雄市三民區的一間雪綿冰專賣店，以其綿密細緻的雪綿冰聞名。店內提供多種口味的雪綿冰，從經典的紅豆綠豆到創新的水果口味，應有盡有。招牌的「招牌雪綿冰」由牛奶、紅豆和綠豆製成，口感香甜綿密。此外，店內還有販售各式果汁、茶飲和冰品，滿足不同顧客的味蕾。瑪麗安雪綿冰秉持著嚴選新鮮食材、手工製作的理念，打造出高品質的雪綿冰。店內環境整潔明亮，提供舒適的用餐空間。
