汐止車頭鹹粥是一家飄香60多年的老店,位於汐止火車站附近。其鹹粥一碗僅售25元,是許多在地人從小吃到大的深夜食堂。除了招牌鹹粥外,店家也提供各式炸物小吃,如炸紅燒肉、雞捲等,都是必點的美味。鹹粥的湯底濃郁鮮美,配上酥脆的炸物,讓人回味無窮。車頭鹹粥營業至凌晨,是夜貓族和宵夜愛好者的絕佳選擇,更是汐止的美食地標之一。
「汐止街仔內米粉湯」是一家位於汐止區巷弄內的人氣小吃店。儘管沒有招牌,卻以美味的米粉湯及平價小菜聞名。店內主打米粉湯,湯頭以豬骨熬製,清香甘甜,米粉滑嫩Q彈。必點小菜有酸辣椒麻雞、蚵仔酥和檸檬魚,每盤僅售50元。酥脆的麻雞裹上酸辣醬汁、鮮嫩多汁的蚵仔酥,以及清爽開胃的檸檬魚,都是饕客心目中的必點佳餚。這家小店雖小,卻曾榮獲米其林指南推薦,成為汐止在地人推薦的台灣小吃愛店。