汐止車頭鹹粥

- 鹹粥：以糯米、蘿蔔、金鉤蝦、小魚乾熬煮的鹹粥，有炭烤香氣。
- 紅燒肉：醃製入味的紅燒肉，裹粉炸得酥香。
- 雞腸：卷在一起，口感層次多又有嚼勁。
- 雞卷：內餡豐富紮實，風味絕佳。
- 甜不辣：單價較高，外觀普通，但小朋友喜愛。
- 豆干：炒過調味的豆干，鹹香美味。
- 雞腱頭：雞腱部位，富有膠質。
- 雞雜：包含雞腸、雞心、雞腱等，不同於一般的鹹粥店。
- 雞腱：結締組織較多，口感Q彈。
- 紅燒五花肉：醃製入味的五花肉，脂香豐厚。
- 雞心：爽脆有嚼勁。
- 炸豆腐：常見鹹粥配菜，口感外酥內軟。
- 四季豆：鮮脆爽口。
- 涼拌小黃瓜：清爽冰涼，解膩開胃。
- 五行蔬菜湯：包含多種蔬菜，營養均衡。
- 黑糖：天然甜味劑，風味獨特。
- 棉花田鮮奶優格：富含蛋白質，口感滑順。
- 有機生菜沙拉：新鮮蔬果，富含維生素和纖維。
- 枸己：中藥材，具有清熱解毒等功效。
- 新鮮蔓越莓：抗氧化劑含量高，風味酸甜。