小王煮瓜，前身為「小王清湯瓜仔肉」，是一間位於台北市萬華區華西街夜市的老字號小吃店。創立於1982年，以米其林必比登推薦的黑金滷肉飯和清湯瓜仔肉聞名。招牌的黑金滷肉飯以獨門醬料滷製而成，滷汁香氣濃郁，肥瘦相間的豬肉軟嫩入味。清湯瓜仔肉則是以新鮮瓜仔肉加上豬骨湯熬製，湯頭清甜鮮美，瓜仔肉口感爽脆多汁。除了招牌餐點外，小王煮瓜還提供滷豆腐、香菇滷肉飯等經典小菜，讓顧客可以一次品嚐到多種傳統美味。
老山東牛肉麵位於台北市萬華區西門町商圈的萬年大樓地下街，是一家開業超過 70 年的老字號牛肉麵店。榮獲米其林必比登推薦，受到許多饕客的喜愛。老山東牛肉麵堅持選用新鮮牛肉與獨家秘方熬煮湯頭，湯頭醇厚濃郁，搭配手工製作的麵條，口感 Q 彈有嚼勁。店內的招牌菜色包括紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵和紅燒牛筋麵，每道料理都展現了傳統牛肉麵的精髓。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。價格親民，是西門町地區享用平價美味牛肉麵的絕佳選擇。
源芳刈包是台北市萬華區華西街夜市中的一家老字號美食，開業已超過一甲子。連續多年榮獲米其林必比登推介，是刈包界的翹楚。源芳刈包的刈包皮香軟蓬鬆，內餡豐富飽滿，有肥瘦適中的滷肉、酸菜、香菜、花生粉等，鹹甜酸香完美融合。刈包大小適中，一口咬下，肉汁四溢，口感豐富，令人回味無窮。源芳刈包常常大排長龍，建議早點來品嘗。除了刈包外，店內還有肉羹、米粉等小吃，都是華西街夜市必嘗美食。
臭老闆現蒸臭豆腐 本店位於台北市萬華區南機場夜市內的「臭老闆現蒸臭豆腐 本店」，是米其林必比登推薦的素食小吃店。其現蒸臭豆腐以清爽入味的臭味和獨特的醬汁聞名，同時供應湯麵和乾麵。湯麵除了經典的番茄湯頭外，還有酸辣湯、乾麵則有麻醬口味可選擇，全店皆為素食料理，滿足不同飲食需求。
「一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包」是一家位於台北西門町的米其林必比登推薦小吃店，創立於西元1950年，已有超過70年的歷史。店內招牌的焢肉飯以秘方滷製而成，焢肉軟嫩入味，搭配獨家滷汁和酸菜，滋味豐富。而刈包同樣備受好評，以蓬鬆柔軟的麵皮包裹著香酥多汁的控肉，再淋上獨特醬汁，美味可口。這家小吃店深受在地居民和外國遊客的喜愛，即使是在非用餐時間也經常大排長龍。
昶鴻麵點是一家位於台北市萬華區的傳統麵食老店，創業於1972年，以其獨特的「菊花肉麵」聞名。該麵條手工製作，形狀類似菊花，口感柔嫩有嚼勁。排骨湯頭清澈鮮美，以獨家秘方熬製，湯頭香濃卻不油膩。昶鴻麵點的豬尾麵也是一絕，豬尾軟爛入味，膠質豐富，深受饕客喜愛。此外，店內還有其他經典小吃，如乾麵、餛飩湯等，都是不可錯過的美味。昶鴻麵點曾榮獲米其林必比登街頭小食推薦，更是藝人蕭敬騰的最愛。其親民的價格和溫馨的氛圍，吸引著許多忠實顧客光臨。
