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西門麵店
西門麵店是一家位於西門町的24小時營業老牌麵店,飄香60餘年。儘管店名為「麵店」,但其招牌餐點並非麵類,而是「銷魂豬腳飯」、「蛋包滷肉飯」。他們的豬腳滷得入味透骨,色澤黑金,口感軟爛入口即化;滷大腸頭也相當美味,脆嫩多汁。另外,極脆涼麵也是店裡的一絕,麵條口感爽脆,搭配上店家自製的醬料,風味十足。西門麵店除了提供傳統麵食料理外,還販售菠蘿蛋黃酥、鳳梨酥等中式糕點,為顧客提供更多選擇。
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阿伯蛋包麵
阿伯蛋包麵是台北萬華區一家經營超過 60 年的老店,以其古早味的蛋包麵聞名。該店每天凌晨 3 點半營業,只販售一種麵條,上面覆蓋著半熟蛋包,搭配豆芽菜、韭菜和嘴邊肉等配料。阿伯蛋包麵的麵條Q彈有嚼勁,蛋包嫩滑濕潤,湯頭清淡卻鮮美,深受當地居民和遊客的喜愛。店家堅持使用傳統的烹飪方式,讓這碗麵條保持了其獨特的風味。
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亞東甜不辣
亞東甜不辣是一家位於台北萬華區的傳統小吃店,已有60年的歷史。店內最有名的料理是豬血糕,口感綿密軟嫩,搭配特製的朝天辣醬,更添風味。除了豬血糕外,店內還有甜不辣、米血糕、丸子等種類豐富的小吃。亞東甜不辣的辣醬以大蒜頭爆香辣油製成,香氣十足,讓許多老顧客趨之若鶩。此外,該店也提供切仔麵、肉羹湯等主食,物美價廉,是當地上班族和饕客的美食天堂。
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甘妹弄堂
「甘妹弄堂」是一家融合中式餐飲和客家飲食文化的料理餐廳。其西門店以舒適的環境和親民的價格聞名。餐廳的招牌菜是獨創的「韭黃鐵板湯包」,結合傳統中式湯包和台式生煎包的特色。其他推薦菜色還包括「大蝦翡翠小籠湯包」、「擂茶豆乳」和「一方麻糬清冰」,展現出客家風味的早午餐。餐廳提供合菜選項,適合多人聚餐,不僅吸引國際觀光客,也深受在地人喜愛。
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蘇家肉圓油粿
蘇家肉圓油粿是一家位在台北市萬華區的傳統小吃店,已有超過70年的歷史。過去以「露店蘇來傳」為店名,後來搬家至新址,改名為「蘇家肉圓油粿」。這家店以手工製作的肉圓和油粿聞名,肉圓皮Q彈有嚼勁,內餡飽滿多汁;油粿外酥內軟,香氣十足。此外,店內還提供肉粽等其他小吃。蘇家肉圓油粿位於龍山寺捷運站附近,交通便利,是遊客和在地居民喜愛的小吃店。店面乾淨衛生,提供舒適的用餐環境。
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正老牌魷魚平
正老牌魷魚平是一家位於台北市萬華區的傳統小吃店,創立於 1965 年,至今已超過半個世紀。該店以其招牌的魷魚羹和米粉炒聞名。魷魚羹使用新鮮的魷魚,經過長時間熬煮,湯頭鮮甜濃郁。炒米粉則加入了魷魚、豆芽菜、韭菜等食材,炒得香氣四溢,口感彈牙有嚼勁。此外,該店還有提供菜頭羹,料多味美,是冬日進補的最佳選擇。正老牌魷魚平以其平價美味和傳統古早味,深受在地人和觀光客喜愛。店內空間不大,但用餐時段總是人潮滿滿,展現其在台北小吃界屹立不搖的地位。
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川業肉圓
川業肉圓是一家位於台北萬華的百年老店,自 1910 年創立以來,已傳承四代。該店專門販售新竹肉圓,其特點為: 油炸酥脆的外皮,由紅糟和糯米製成,散發獨特香氣。 紮實飽滿的肉餡,以豬絞肉、蝦米和香菇製成,鮮美多汁。 搭配甜辣醬和蒜泥醬油,增添風味。川業肉圓堅持傳統製法,以祖傳秘方製作肉圓,是萬華地區的知名美食,吸引許多饕客前來品嚐。
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成都楊桃冰
成都楊桃冰成都楊桃冰是一家位於台北西門町的古早味飲料店,創立於1966年。以其經典招牌「鹹楊桃飲」聞名。該店的楊桃飲採用新鮮楊桃製作,加入冰塊和少許鹽巴調味。其酸甜鹹的獨特風味,深受老台北人的喜愛,甚至連女星林青霞都是其忠實顧客。除了鹹楊桃飲,成都楊桃冰也提供鳳梨冰、鳳梨湯、李鹹冰等其他消暑飲品。店內採用懷舊的裝潢,營造出復古的氛圍。2023年,該店搬遷至西門町新址,環境更加寬敞舒適。
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涼粉伯
「涼粉伯」位於台北市萬華區,是一家飄香超過60年的老店,以獨特的「麵茶涼粉」聞名。這道古早味點心是用手工製作的涼粉,沾上香氣濃郁的麵茶粉食用,Q彈的口感和獨特的滋味令人難忘。涼粉伯的涼粉堅持採用純米製作,口感滑溜綿密,而麵茶粉則是由小麥和芝麻研磨而成,香氣四溢。由於手工製作費時費工,涼粉伯每天限量販售15份,賣完就提早打烊。這份傳承多年的古早味,不僅是萬華人的記憶,也吸引許多遊客慕名前來品嚐。
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【台北萬華】懷念愛玉冰
【台北萬華】懷念愛玉冰是一家歷史悠久的愛玉冰店,開業已有 70 多年。它位在台北廣州街夜市,是許多萬華在地人都推薦的古早味甜品。懷念愛玉冰的愛玉口感香滑軟嫩,味道香甜不膩。除了經典的愛玉冰之外,店內還有提供豆花、仙草、刨冰等古早味甜品。許多顧客從小到大都是這家店的忠實愛好者,是炎炎夏日消暑解熱的好去處。
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位於台北市萬華區的「阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯」是一家經營超過 60 年的老字號小吃店,提供傳統台灣古早味小吃。這家店的招牌菜是「油飯」,米飯粒粒分明,淋上香菇、肉絲等配料,風味十足。其他受歡迎的餐點包括「刈包」,以柔軟的包子皮包覆著香噴噴的爌肉;「四臣湯」,湯頭鮮甜,裡頭有香菇、蝦仁、魚丸等豐富配料;以及「排骨湯」,湯頭濃郁,排骨肉質軟嫩。阿萬油飯的料理堅持使用新鮮食材,烹調過程講究傳統手法,讓顧客品嚐到道地的台灣古早味。這家小吃店位於萬華車站旁,交通便利,是許多在地人與遊客的早餐首選,也是台北市萬華區值得一訪的美食店鋪。
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阿鴻知高飯
阿鴻知高飯是一家位於台北萬華區廣州街的街頭美食店,已經經營超過50年。以美味的知高飯和現宰鱸魚湯聞名。知高飯是一種台灣傳統小吃,由豬肉、香腸、酸菜、滷蛋等食材組成,再淋上醬汁。阿鴻知高飯的知高飯以其豐富的配料和濃郁的醬汁而聞名。而鱸魚湯則是以新鮮現宰的鱸魚熬煮,湯頭鮮甜美味,富含膠質。阿鴻知高飯24小時營業,讓顧客隨時都可以享用美味的街頭小吃。
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老艋舺鹹粥店
老艋舺鹹粥店是一家擁有 70 年歷史的鹹粥老店,位於台北市萬華區。這家在地人推薦的知名台式早午餐店提供傳統口味的鹹粥和各種台式小菜。他們的鹹粥以豐富的配料和濃郁的湯頭聞名。除了鹹粥外,他們還提供其他菜色,例如滷肉飯、油豆腐和滷蛋。這家店的價格實惠,是品嚐台北傳統早餐的好去處。
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名廚什錦麵舘
名廚什錦麵館是一家位於台北萬華區的老店,以古早味什錦麵聞名。其湯底由老母雞和蔬果慢熬煮成,鮮美濃郁。店內招牌菜色除了什錦麵,還有炸排骨和酸梅湯。該店曾名為「麗珠什錦麵」,後改名為「名廚什錦麵館」,繼續傳承老店精神,提供客人美味的傳統麵食料理。
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永富冰淇淋(西門店)
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冬仙堂(冬瓜堂)
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