東石鄉「吳氏蚵捲」是一家歷史悠久的蚵仔料理老店，以新鮮的蚵仔聞名，已開業 40 年。店家主打蚵仔料理，包括蚵捲、蚵仔煎、鹽烤鮮蚵等。吳氏蚵捲的蚵仔來自於東石產地，新鮮肥美，料理方式保留了蚵仔的鮮甜原味。店內環境乾淨明亮，價格平實，讓遊客可以品嚐到物美價廉的蚵仔料理。
東石阿春小吃是一家位於嘉義東石的平價海鮮小吃店，專門提供各種蚵仔料理。其招牌菜有超肥牡蠣、蚵仔煎、蚵仔包和烤蚵仔。據資料顯示，該店開業已久，受到許多在地人和遊客的喜愛。菜單上有各種蚵仔料理，價格實惠，口味也頗受好評，因此成為東石地區著名的美食景點。
