吳氏蚵捲是位於嘉義東石的一家老字號蚵仔料理店，開業至今已有40年。因鄰近蚵仔產地，店內主打新鮮肥美的蚵仔料理，包括蚵仔煎、烤蚵、生蚵等。其中，蚵仔煎是招牌必點，蚵仔飽滿鮮甜，煎得外酥內軟，搭配店家特製的醬料，美味可口。除了蚵仔料理，店內還提供其他海鮮料理，如魚湯、炒青菜等，都是不容錯過的美味佳餚。
東石阿春小吃是一家位於嘉義東石的平價海鮮小吃店，專門提供各種蚵仔料理。其招牌菜有超肥牡蠣、蚵仔煎、蚵仔包和烤蚵仔。據資料顯示，該店開業已久，受到許多在地人和遊客的喜愛。菜單上有各種蚵仔料理，價格實惠，口味也頗受好評，因此成為東石地區著名的美食景點。
海灃蚵の平價美食是一家位在嘉義東石的平價海鮮店。餐廳提供新鮮美味的餐點，份量大且經濟實惠。店內環境乾淨，有冷氣空調，讓顧客用餐時更加舒適。招牌菜色包括各種新鮮現撈的蚵仔料理，以及其他海鮮小吃，受到許多在地居民和遊客的喜愛。餐廳鄰近東石先天宮和東石漁人碼頭，停車方便，是用餐和觀光的絕佳選擇。
林記蚵餃位於嘉義縣東石鄉，是嘉義東石地區知名的蚵仔料理專賣店，以新鮮的蚵仔食材為特色。店內提供多種蚵仔料理，包括蚵仔麵線、蚵餃、蚵捲等，讓顧客可以品嚐蚵仔的鮮美和多樣化料理方式。林記蚵餃的環境乾淨舒適，設有冷氣、廁所、Wi-Fi 和插座，讓顧客用餐更加舒適便利。其價格實惠，四人份的鮮蚵宴僅需 660 元，可以品嚐到滿滿九道菜，是當地人推薦的平價美味在地小吃。
位於嘉義縣東石鄉東石先天宮廟口的「東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店」，是當地經營超過60年的老字號小吃。這家店以蚵嗲聞名，蚵嗲內餡除了新鮮蚵仔外，還添加薑絲提味，口感獨特。除了蚵嗲之外，還有蚵卷、蚵仔煎等料理。店家使用在地食材，並堅持傳統古法製作，因此深受在地人和遊客喜愛。加上鄰近先天宮，許多信徒參拜完後都會來此享用美食。
