簡介
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店是台中西區一家米其林一星燒肉餐廳,專營日本和牛。其姊妹店「台中燒肉本氣」也在2024年獲得米其林一星殊榮。
俺達の肉屋以「一頭買入」的方式直接採購日本和牛,確保肉質穩定。招牌菜色包括限量牛舌原塊燒,以及飛驒牛、小田牛、熊本牛等和牛品種。
餐廳環境舒適,提供專業代烤服務,讓顧客無需動手,即可享受和牛的頂級美味。此外,餐廳也提供多款 sake 和葡萄酒,與和牛搭配享用,風味十足。
俺達の肉屋以「一頭買入」的方式直接採購日本和牛,確保肉質穩定。招牌菜色包括限量牛舌原塊燒,以及飛驒牛、小田牛、熊本牛等和牛品種。
餐廳環境舒適,提供專業代烤服務,讓顧客無需動手,即可享受和牛的頂級美味。此外,餐廳也提供多款 sake 和葡萄酒,與和牛搭配享用,風味十足。
基本資料
Google評分: |
4.5 / 1436則 (2年前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
公益路 |
鄰近交通: |
|
地址: |
台中市 西區 公益路194-1號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
04 2325 0588 |
營業時間: |
星期一: 17:00 – 23:30 星期二: 17:00 – 23:30 星期三: 休息 星期四: 17:00 – 23:30 星期五: 17:00 – 23:30 星期六: 17:00 – 23:30 星期日: 17:00 – 23:30 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
位於美食一級戰區的公益路上...這家店只能透過網路訂位預約...幾個月前就跟一位喜歡美食花錢不手軟的五專同學約好要來吃這家燒肉...這次預約到的用餐時段是週日下午五點...可再以299元的優惠價加購薄切鹽味牛舌...口味都很讚...所以加購...
(詳全文)
3年內
裝潢和台灣常見的日式燒肉無異...整體價格偏高...沒什麼太花俏的菜色...空著肚子真的感覺特別好吃...肉香十足超好吃...比預想中好吃太多了...平價法式料理
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極上生牛肉
社長盛合
腿三角
生蛋黑豬油拌飯
櫛瓜
3年內
必點菜色公布...必點菜色公布...不僅空間變得更時髦...用餐節奏與順序的安排...打造更升級版的用餐體驗...讓人能夠嚐到肉品最佳的熟度與口味...到底有多好吃
(詳全文)
生蛋拌生牛肉
內臟燒肉盛合拼盤
牛肉刺身盛合
澳洲極品蔥花隔膜
日本國產牛拼盤
3年內
胡麻嫩葉沙拉...但不變的是提供給客人都是高品質的肉...吃原味就很好吃了...可以在肉品中間轉換一下口味...白飯攪拌一起吃非常好吃...前面的肉品味道口味都比較偏重一些...西屯區平價牛排
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生蛋拌生牛肉
白金牛肉湯
泡菜雙拼
胡麻嫩葉沙拉
蔥花橫膈膜
3年內
過年期間和老饕同學用餐...再次前往兩年前去過的這家...位在公益路上的米其林指南一星推薦日本和牛燒肉店...這次點跟上次是一樣的套餐...肉屋最大的特色是從日本各產地...提供現點現切的高品質冷藏和牛...可以說是台中頂級燒肉店之一
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日本和牛
熊本和牛
鳥取和牛
杏鮑菇
彩椒
3年內
台中米其林指南一星推薦...附菜單和訂位方式...讓人享受彷彿置身日本享受和牛燒肉的華麗滋味...肉屋環境位置...台中住宿推薦...可再加購薄切鹽味牛舌只要299元...和預期的價格差不多
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燒野菜拼盤
塩味薄切牛舌
包肉生菜
臀肉蓋
辣椒肉
超過3年
平價燒肉店...平價就能吃到頂級燒肉...超美純白平價咖啡廳...精緻平價歐法料理餐廳...裝潢高雅唯美...1200元就能吃15道頂級日料...以1200元就能品嘗到15道頂級日料
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臀肉蓋
厚切牛舌
燒野菜拼盤
惠比壽黑啤
可爾必思
超過3年
小白只饗ㄔ美食...美食懶人包...台南吃到飽懶人包...吃到飽價目表...79元自助夾到滿...真的只要79元...七口味可選
(詳全文)
丹丹漢堡
抹茶蛋撻
橋村炸雞
金黃比司吉
蜜蜂球
超過3年
價格相對來說較為平價...不會過於用力的日式風格裝潢...平價也不是多平價啦...我個人覺得這個價格牛舌份量也不算少...NT190也是必點菜色...是牛肉選項中價格最低的兩種...NT120擋一下也很不賴
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超過3年
中秋套組999元起...買越多越便宜...一頭牛買進高貴不貴...進貨價格可以壓低...店長選擇直接把價格回饋給客戶...口味一點也不會輸給日本和牛...教你如何領1300元
(詳全文)
超過3年