食記摘要
兩個取餐時段可選擇...致電餐廳電話...外帶雙人套餐...單點一道主餐480元...可依個人口味再加入魚露醬汁...還有鬆軟的馬鈴薯也滿好吃...還有淡淡的香草莢貴氣
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越式米捲
海鮮沙拉
手工口袋麵包
鯷魚醬
平埔黑豬肋排
超過3年
不刻意塑造高貴格調...整體外觀通透而連貫...單就價格而言相當適合作為入門的選擇...讓整體口感更豐富...不過整體的感受是好的...剛烤好還燙口時最好吃...整體確實有海味
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鮪魚
馬尾藻
柚子胡椒
鯖魚
馬鈴薯
超過3年
廁所非常乾淨...裡面加入杏仁跟紅酒醋提升整體風味層次還可以吃到杏仁的顆粒...因為太過乾淨特別加上可可包裹住外面用奶油煎過...用台灣栗子香甜口味醬料...這是我目前吃過最好吃的鹿肉...這真的是一家對得起這個價位的美食...價格高也常常...
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馬尾藻
柚子胡椒
青蚵
胭脂蝦
白鯷魚
超過3年
新菜單出爐...新菜單出爐...透過化繁為簡的手法彰顯出當季台灣食材的各種可能性...Marc希望透過食物的味道...經由口感的質地碰撞與香氣堆疊...室內空間委由...空間設計師吳透設計
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白鯷魚
米粉湯
海鱺或紅魽
澳洲小龍蝦燉飯
金鯧
超過3年
和服務生介紹菜色有什麼不一樣...因為我嚐到百分百美味的菜色...菜要怎麼做才好吃...你只會覺得很好吃而已...道道美味的菜色...整體風味既奔放又和諧...以奶油和雞湯煨得真好吃
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胭脂蝦
鱒鮭
鱒魚卵
發酵酸白菜
檸檬黑胡椒冰沙
超過3年
最好吃的一次...好吃的其中一道是...這個小卷超好吃的...所以他處理得很乾淨...這道真的乾淨又美味...是台灣很當季的菜色...而且章魚根本處理的跟肌肉一樣絲滑好吃
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胭脂蝦
馬鈴薯
章魚
珠螺
蓮藕
超過3年
鯖魚本身的煙燻味讓魚肉即使不沾醬也十分夠味...特別喜歡混合著飛魚卵的魚肝檸檬特調醬汁...有種檸檬蛋黃醬的感覺...不時還可以咬到飛魚卵啵啵啵的口感...這道菜真的十分特別...整體有鯷魚的淡淡鹹香...光看裝潢會以為是高冷店家
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鮪魚
馬尾藻
柚子胡椒
鯖魚
馬鈴薯
超過3年
菜單靈感很簡單...滿腦子充斥著現在好想吃的食物...擠入美食評鑑的消息傳遍南北飲食圈...把聚集的酣熱情緒向外渲染...Dining餐廳越走越高級...有種走不出同溫層的感覺...卻沒想到在此找到熟悉的味道
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胭脂蝦
鹿肉
鴨肝
可樂餅
奶醬
超過3年
