食記摘要
大概以為路邊的海鮮100元快炒就是台菜吧...直到看見有人分享1890年代台北高級酒樓的菜單...才隱隱覺得並非想像中單純...傳統式的暖色系裝潢和強大的冷氣果然絕配...先上炒山蘇300元...脆皮肥腸480元...點心芋泥球一顆30元
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超過3年
第一次吃到麻油薑絲筍殼魚...魚的鮮味與麻油薑有高度調和...其實幾乎都水準之上...都是細膩度的呈現...香腸好在皮脆...並帶出焦香味...豆豉小魚香氣的融入
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粉肝
鮪魚香腸
炒山蘇
炒米粉
一品佛跳牆
三高吃漢
超過3年
久聞其名但一直還沒機會來一試...菜色都已先預訂好...除了數道大菜本來就有極高的水準外...大家都吃的滿足到不行呀...相當相當好吃...我就把介紹重點擺在菜色上了...明福吃到的豐富菜色了
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Louis Huang
超過3年
主廚兼老闆李日明...最著名的菜色...因數量少更顯其珍貴...每一口都很珍貴...好吃的讓蛋寶超想把整鍋打包回家...還有要先預定的菜色料理...只是這兩道菜色的價位稍偏高
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蛋寶趴趴go
超過3年
價格在台菜裡相對很高...類似好吃的在傳統市場挑過的店可尋得...蜆仔醃的口味屬於規規矩矩...整體口味展現的算是質樸耐吃...但是以價位來看沒到驚豔如二訪就不會再點了...整體平實好味...還是處女蟳好吃
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三高吃漢
超過3年
不起眼的招牌裝潢...米其林台菜類的最高評價...也值得等待...明福的老闆太忙...其實這間本就不好訂位...實在不便宜...這品質對應價位
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胖大叔 Mr. Fat Uncle
超過3年
我覺得好吃的餐廳其他菜也不會太差...所以點高價的就容易CP值不高而已...明福台菜海產牆上有預約料理跟明福台菜海產推薦菜色...明福台菜海鮮白切雞好吃...擺盤也乾淨...好吃到直接升天...脆皮肥腸也是人氣必點菜色
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一品佛跳牆
野菜山蘇
白切雞
脆皮肥腸
蔥爆牛肉
超過3年
