保安路米糕

- 米糕：台南傳統木桶蒸米糕，淋上肉燥、魚鬆、醃漬小黃瓜、花生，搭配滷丸。
- 四神湯：以中藥材熬煮的清爽湯品，內有豬腸、薏仁、蓮子等。
- 肉燥飯：白飯淋上香濃肉燥，搭配醃漬小黃瓜、花生等配菜。
- 保安路米糕：米其林必比登推介的米糕店，標榜傳統古法蒸米糕，口感軟糯入味。
- 魚皮湯：以魚皮熬煮的湯品，湯頭鮮美，魚皮滑嫩。
- 意麵：台南特色的油炸意麵，口感酥脆，搭配肉燥、蝦仁等配料。
- 滷丸：軟嫩口感的滷蛋，搭配醬汁入味。
- 四神綜合湯：四神湯搭配豬肚、蓮子等豐富配料。
- 滷蛋：滷製入味的鴨蛋，蛋白Q彈，蛋黃綿密。
- 蝦仁鴨蛋湯：清甜的湯底中加入蝦仁、鴨蛋等食材，鮮味十足。
- 富勝號碗粿：台南老字號碗粿店，碗粿口感軟滑，淋上醬汁、肉燥、蒜蓉等配料。
- 小碗：米糕的份量較小，搭配滷丸等配料。
- 扁擔豆花：香濃滑嫩的豆花，搭配糖水、花生等配料。
- 麻醬麵：滑順的麻醬麵，搭配花生、豆芽等配菜。
- 阿伯碳烤甜不辣：酥脆的甜不辣，搭配醬汁調味。
- 白糖粿：以糯米製成的白糖粿，外皮酥脆，內餡軟糯。
- 集品蝦仁飯：使用台南火燒蝦的蝦仁飯，搭配獨門醬汁煨煮白飯，蝦仁鮮嫩。
- 鄭記蔥肉餅：酥脆的蔥肉餅，內餡滿滿蔥花，香氣十足。
- 阿松割包：台南傳統割包，搭配控肉、酸菜等配料。