食記摘要
不過因為價格的關係...整體來說非常的嫩與鮮...整體來說是看不到油脂...感覺吃到了在台北1680元應該是吃不太到的份量與食材...食材的部分基本上都是1680元會出到的...十二貫握壽司只要1200元...人生第一個超過100元的包子
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海膽
沖繩水蕓醋
柿子豆腐醬
章魚柔煮
香魚甘露煮
超過3年
獻上好吃的日式料理...價位的套餐...只有輕柔的音樂與典雅的裝潢...而紫蘇的清新香氣點綴了整體的酸甜滋味...1500元享受A5和牛...CP值高又平價的日式料理...1500元享受A5和牛
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沖繩水雲醋
紹興海膽牡丹蝦
南瓜饅頭
富山灣白蝦
石垣貝
超過3年
3680兩種價位的無菜單套餐...因為都會有個幾道菜色是需要直接用手拿取...雖然有點辣但整體上被調和了...以下菜色和心得僅供參考...一道菜色雙重享受...另外一個好吃的重點是魚生和醋飯的搭配比例很完美...這個在一千多元價位的壽司店很...
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沖繩水雲醋
紹興海膽牡丹蝦
南瓜饅頭
鹿兒島白魽
富山灣白蝦
超過3年
好久沒吃高級的無菜單料理...藉機帶著媽媽才有機會來試試在國館的無菜單料理...可說是美食的一級戰區...這家從2號出口出去不用幾分鐘就可到...外觀簡約高雅...門口可看到左邊有一區戶外空間區...覺得非常驚艷非常好吃
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赤貝
北海道松葉蟹
蒲燒鰻
綠竹筍高湯凍
野生軟絲
超過3年
同行者需消費一樣價位的菜單...整體以深色為基底...並搭配柔和高明度的氣氛燈...整體口感相當豐富而且多層次...整體入口後有迷人香氣...整體口感層次分明...柑橘三種口味
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日式煎茶
味噌湯
3680套餐
漬物
前菜
超過3年
2020新開幕的無菜單日料...想吃一定要記得先預約...鈺鮨提供兩種價位套餐...豆腐口感偏紮實...搭上切成片狀的白葡萄是一種清新的味道...鰭邊肉口感較油...海鰻肉質很Q彈好吃
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超過3年
對於我來說這是日本料理中表達對廚師最高等級信任的用餐方式...由師傅視每天食材做出最適合的料理...也有不少老饕推薦過...無菜單料理價格分為...根據不同的價位會有不同等級的食材...以omakase來說算是中價位...整體用餐下來覺得很...
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超過3年
追蹤觀看最新美食情報...不同於燈光昏暗日本料理...穿大衣或外套也貼心提供掛衣架使用...還附有12人獨立包廂方便作為私人聚會用...是採取預約制的無菜單料理套餐...最特別的是昂貴稀少的鱈魚白子...加入了金箔顯現其珍貴
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厚蛋燒
味噌湯
南瓜豆腐
龍針佐茗荷
九州熟成小鰤魚
超過3年
