碧霞南投意麵

- 乾意麵：淋上肉燥，配上辣椒醬或甜辣醬，麵條Q彈。
- 滷豆腐：滷汁入味，口感軟綿。
- 餛飩乾意麵：餛飩皮薄肉紮實，乾意麵淋上肉燥，口感豐富。
- 燙青菜：新鮮爽脆，簡單調味。
- 南投意麵：來自南投制麵廠，麵條細軟Q彈，湯頭清爽。
- 滷蛋：滷汁入味，蛋白軟嫩。
- 滷肉飯：肉燥香氣十足，搭配米飯香甜。
- 餛飩湯：餛飩豐滿，湯頭鮮美。
- 豬腳：豬腳口感Q彈，分為中段、腳蹄、腳庫肉。
- 湯意麵：湯頭用豬腳熬製，濃郁不油膩，搭配意麵。
- 意麵：來自南投制麵廠，麵條細軟Q彈。
- 每日一湯：每天提供的湯品，種類多變。
- 中段：豬腳部位，口感Q彈。
- 白切肉：肉質鮮嫩，沾醬油膏食用。
- 白玉雪蓮桃膠飲：爽口的飲品。
- 海帶：清脆爽口，滷汁入味。
- 三滷：滷豆腐、滷蛋、滷肉，滷汁香醇。
- 腳蹄：豬腳部位，富含膠質。
- 腳庫肉：豬腳部位，肉質肥厚軟嫩。
- 鹽水意麵：意麵煮熟後過冷水，口感清爽。