一銀麵

- 水晶餃：外皮彈牙，餡料包含炒香菜脯和豬耳朵。
- 燙青菜：地瓜葉燙後淋上肉燥和油膏，口感嫩軟。
- 餛飩湯：餛飩皮軟嫩，餡料份量較少但顆數多。
- 小黃瓜：脆口爽口，份量適中，適合開胃。
- 粉腸：價格實惠，搭配薑絲、蔥花和油膏。
- 乾粄條：簡約樸實，搭配油蔥酥和芹菜。
- 滷大腸：搭配薑絲和蔥花，淋上油膏。
- 小菜：價格合理，種類豐富。
- 肉羹湯：酸辣湯中加入赤肉羹。
- 滷肉飯：肉燥鹹甜滋味。
- 滷蛋：搭配滷肉飯或乾粄條。
- 紅豆餅：口味眾多，可依照喜好選擇。
- 仙草凍：微甜清涼，回甘爽口。
- 乾板條：與乾粄條類似，但口感可能有所不同。
- 涼拌豬肝：豬肝軟嫩不腥，口感佳。
- 海帶：清脆爽口，作為配菜。
- 客家乾板條：客家料理，與乾粄條不同，具獨特風味。
- 湯米粉：簡單傳統的米粉湯，湯頭鮮美。
- 切盤滷味：現切小菜，價格合理。
- 肉羹飯：肉羹湯中加入米飯。