台南大菜市 川記芋粿蝦仁肉圓

- 芋粿：外皮細緻柔軟，內餡有蝦仁肉圓和芋粿，芋粿口感真材實料，芋頭絲分明。
- 川記蝦仁肉圓：清蒸肉圓，外皮白嫩軟Q，內餡有角肉和蝦仁，甜鹹醬汁提味。
- 蝦仁肉圓：皮稍有口感，內餡肥肉較多，口味偏重。
- 小卷湯：小卷鮮甜，湯頭清淡。
- 小卷米粉：小卷量多，米粉偏粗。
- 肉圓：皮細緻柔軟，醬汁甜鹹鹹鹹，內餡有整隻蝦肉和瘦肉。
- 小捲米粉：小卷量多，米粉偏粗，若提供芥末會更美味。
- 碗粿：口感細緻微Q，醬汁略鹹，可使用竹籤食用。
- 芥末：芥末愛好者推薦添加，提升風味。
- 進發魚丸：具代表性的台南小吃，口感扎實彈牙。