國華街－美食餐廳－第1頁

位於台南市中西區的一味品碗粿是一家在地人激推的古早味小吃，與米其林推薦的富盛號師出同門。碗粿Q軟可口，配上獨特的醬汁更增添風味。此外，店內還有販售魚羹，湯頭鮮美且不油膩，也是不容錯過的美味。一味品碗粿價格親民，位於國華街永樂市場內，方便遊客品嚐在地特色美食。

葉家小卷米粉是臺南市中西區國華街著名的排隊美食，開業已超過 80 年。以新鮮、肥美的小卷搭配獨家熬煮的清甜湯頭，加上 Q 彈的米粉，深受在地人和遊客的喜愛。葉家小卷米粉的湯頭採用蔬菜熬煮，鮮香四溢。小卷經過細心的處理，保持彈牙鮮美的口感。米粉軟嫩滑順，佐以新鮮蔬菜提味。除了招牌的小卷米粉，店內還有販售小卷綜合湯、小卷蚵仔湯等料理。葉家小卷米粉曾獲得米其林必比登推介，其品質和美味備受肯定。排隊人潮絡繹不絕，建議提早前往用餐，才能品嚐到這道經典的臺南小卷米粉。

蜷尾家甘味處是一家位於台南國華街的散步甜食店，以其獨特的日式霜淇淋和散步甜點而聞名。創立於 2011 年，蜷尾家以其創新的口味和高品質的食材而聞名。他們提供一系列的霜淇淋和散步甜點，靈感來自於台灣傳統風味，如金萱茶、紅豆牛奶和茂谷柑。蜷尾家位於一棟美麗的清水混凝土建築中，提供了一個舒適和時尚的用餐環境。商店經常大排長龍，但食客們願意等待他們美味的甜點。蜷尾家也因其迷人的包裝和文青拍照點而受到歡迎。

富盛號碗粿，位於台南中西區國華街的永樂市場內，是一家開業超過 76 年的古早味小吃。主打招牌碗粿，以傳統製作方式保留古早味。碗粿口感軟嫩滑溜，搭配鹹香的醬汁、香菜和油蔥酥，風味十足。除了碗粿，富盛號也提供旗魚羹等美味湯品，吸引許多在地人和遊客前來品嚐。

阿松割包是一家位於台南國華街永樂市場的80多年老店，以獨特的豬舌包聞名。它的割包融合了南部割包和北部刈包的特色，外皮酥脆有嚼勁，內餡除了經典的三層肉外，還特別加入了豬舌，口感軟嫩且香氣十足。阿松割包也提供綜合包，包含三層肉、瘦肉、豬舌，讓顧客一次品嚐多種口味。此外，店家還提供免費的豬肉清湯，讓顧客在享受美味割包的同時，也能補充湯水暖暖身子。

台南市中西區國華街上的「炸雞洋行」，以獨家氣壓式炸雞聞名。其炸雞酥脆多汁，招牌必吃「三兩腿」和「八兩雞」更是爆汁美味。炸雞皮薄肉嫩，即使只買一隻也會讓人後悔沒多吃。這家店生意火爆，經常大排長龍，是台南超人氣排隊美食之一。

金得春捲是台南國華街上一家歷史悠久的春捲老店，已有60多年的經營歷史。這家店的春捲以餡料豐富聞名，不僅有豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、香菇等常見食材，還加入了皇帝豆，增添了獨特的風味。春捲本身可以選擇乾爽或煎製，口感酥脆。金得春捲最具特色的地方之一是它的甜度選擇。除了無糖和半糖外，還提供全糖口味，讓顧客可以根據自己的喜好選擇。這種創新的做法深受顧客喜愛，成為該店的招牌特色。

修安扁擔豆花位於台南市中西區國華街，是一家遵循古法製作的傳統豆花店。該店堅持每天浸豆、磨豆，製作出滑嫩香醇的豆花，並搭配軟 Q 的四色粉粿以及CNN 報導過的豆花布丁，深受在地人和遊客喜愛。此外，修安豆花還提供黑砂糖刨冰，刨冰上放上綿密的豆花、粉粿、紅豆等配料，消暑又美味。

位於台南中西區的水仙宮旁，黃家鱔魚意麵是當地經營超過半世紀的傳統小吃。與水仙宮粽葉米糕共用店面，為國華街、永樂市場一帶的熱門美食。黃家鱔魚意麵以偏甜的台南口味聞名，新鮮的鱔魚加上脆口的意麵，口感豐富有層次。此外，店內還有提供其他熱炒料理，如炒青菜、蚵仔湯等，提供多元的用餐選擇。

江水號八寶冰是一家位於台南國華街的傳統冰品老店，已有超過 90 年的歷史。以其料多實在的招牌八寶冰聞名，包含綠豆、紅豆、薏仁、芋頭、鳳梨、蓮子、愛玉和仙草等豐富配料。店內還有芋頭牛奶冰、刨冰、米糕粥等其他品項。江水號以親民的價格和綿密的芋泥深獲在地人和遊客喜愛，被稱為「芋頭控不可錯過」的在地美食。

黃記鱔魚意麵位於台南市水仙宮市場內，與「水仙宮粽葉米糕」同店面。這家鱔魚意麵店已有超過半世紀的歷史，是台南當地人氣小吃，營業時段為下午至宵夜時段。黃記鱔魚意麵的主打餐點就是鱔魚意麵，鱔魚肥美多汁，意麵富有嚼勁。口味偏甜，深受台南在地人喜愛。除了鱔魚意麵外，也有提供其他小菜和料理。由於店面位於市場內，空間較小，用餐尖峰時段可能需要排隊等候。但平價美味的料理，讓許多食客願意耐心等待品嚐這道台南傳統小吃。

位於台南市中西區正興街的「泰成水果店」，是一家開業70年的傳統老店。以新鮮水果製成的冰品聞名，其中「哈密瓜瓜冰」更是店內招牌，半顆哈密瓜加上草莓，淋上煉乳，份量十足且消暑解渴。由於店面不大，用餐時段經常需要排隊，但豐富的水果配料和美味的冰品，讓許多遊客和在地人甘願等候。

永樂燒肉飯是一家位於台南永樂市場內的傳統小吃店。它以無招牌、躲藏在市場中的神秘感而聞名。最受歡迎的料理是現炸燒肉飯，配上生菜沙拉和味噌湯。燒肉酥脆多汁，搭配鹹香的醬汁，令人回味無窮。店家還提供控肉飯和其他小菜，CP值很高。由於用餐時段生意火爆，經常需要排隊，建議及早前往品嚐這份令人垂涎欲滴的美味。

赤崁棺材板位於台南市中西區康樂市場內，是棺材板這道經典小吃的發明店。已有80年歷史的這家店，由阿祖級老闆掌廚。棺材板外皮酥脆，內餡飽滿，包含了豬肉、高麗菜、豆芽等食材。此外，店內著名的鱔魚意麵也是必點菜色，鱔魚新鮮軟嫩，與意麵完美搭配。時髦的和洋混食風格，讓赤崁棺材板成為台南料理界的傳奇，深受在地人和遊客喜愛。

阿村第二代牛肉湯（國華街）是台南中西區的一家老字號牛肉湯店，歷史悠久。本店位於國華街，主打溫體牛現宰現煮，湯頭清甜不油膩，肉質鮮嫩多汁，此外還有薑絲、米酒、酸菜等配料可自行添加。由於人氣極高，建議提早前往或避開用餐尖峰時間。

榮盛點心是一家位於台南市中西區的傳統點心店，已有80多年的歷史。其招牌米糕曾被選為國宴點心，在電視劇《俗女養成記2》中亦有出現。榮盛米糕採用手工製作，米飯Q彈軟嫩，配上香菇、蝦仁、肉絲等豐富配料，風味獨特。此外，店內還有其他經典小吃，如魚皮湯、潤餅捲等，都深受在地人喜愛。榮盛點心位於沙卡里巴市場內，市場內熱鬧非凡，是體驗在地傳統小吃的最佳去處。

「水仙宮粽葉米糕」是一家位於台南國華街上的老店，已有超過一甲子的歷史，與黃家鱔魚意麵共用店面。這家店販售的粽葉米糕以香Q軟糯的口感聞名，米糕包裹在粽葉中蒸煮，吸收了粽葉的清香。此外，店內也提供四神湯、滷味等小吃，四神湯湯底濃郁，滷味滷得入味，為米糕增添豐富的風味。水仙宮粽葉米糕僅在下午至宵夜時段營業，常吸引在地人和遊客前來品嚐，是台南著名的銅板美食之一。

「麵條王海產麵」位於台南水仙宮市場內，是一家以銅板價提供超大份量海產麵而聞名的店家。其麵條種類豐富，包括米粉、意麵、湯麵等。特色料理「海產麵」料多味美，有蝦子、花枝、蛤蜊、豬肉片等豐富配料，價格僅需 70 元，十分實惠。此外，店家還提供了「乾拌麵」和「湯麵」兩種吃法，滿足不同顧客的需求。由於物美價廉，麵條王海產麵常吸引許多顧客排隊，建議早點前往品嚐。

永樂牛肉湯是台南一間深受在地人喜愛的牛肉湯老店，位於熱鬧的國華街附近。他們的牛肉湯使用凌晨 12 點半現宰直送的牛肉，鮮嫩多汁，搭配獨門秘製醬料，風味十足。除了招牌牛肉湯，永樂牛肉湯也提供各種私房組合，如牛五花、牛筋、牛腩等，滿足不同顧客的需求。這家牛肉湯店營業至凌晨 4 點，是夜貓子和宵夜族的好去處，也是許多調酒師推薦的解酒聖品。