中山五十六

中山五十六位於新北市淡水區，是一家歷史悠久的傳統切仔麵店，創立於西元1972年，至今已有超過50年的歷史。店內主打古早味小吃，包括古早飯、傳統切仔麵、小菜等，其中以招牌傳統紅糟肉、香酥鰻魚羹、炸豆腐等料理聞名。中山五十六採用有機蔬菜供應，小菜選擇多樣且價格合理，在淡水老街中享有盛名，是許多在地人推薦的淡水美食之一。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「中山五十六」餐廳：

捷運：

* 搭乘淡水信義線至「淡水站」下車，步行約 1 分鐘即可抵達。

公車：

* 搭乘 836、957、綠13、紅26、淡水藍水線等公車，於「北投子」站下車，步行約 2 分鐘即可抵達。

開車：

* 餐廳附近有停車場，但數量有限，建議盡早前往。

停車場資訊：

淡水區公有停車場（中山路）：

* 距離餐廳約 4 分鐘步行距離（約 250 公尺）
* 地址：新北市淡水區中山路23號
* 收費方式：每小時 30 元

淡水區公有停車場（中正路）：

* 距離餐廳約 5 分鐘步行距離（約 300 公尺）
* 地址：新北市淡水區中正路231巷5弄3號
* 收費方式：每小時 20 元

請注意，停車費用和時段可能會有所變動，建議前往前再次確認。