鮨 十兵衛

2012年底初訪十兵衛時整體印象不佳...中午套餐從1500起跳...醬汁酸度中帶出微辣...魚生隨咀嚼逐漸浮現富有柔軟與彈性...有著潤度的醬油...醋飯的酸度非常漂亮與突出卻不搶戲...可惜舍利比例過高 (詳全文)

那大概就是好吃的壽司了...想吃好吃的壽司時心中會浮現...這天的干貝出奇的好吃...熟成過的鮪魚紅肉好吃到一個不行...店家自製的草莓大福超好吃的...比外面賣的都好吃...這種壽司店所給予的滿足感還是一般平價壽司店無法達到的 (詳全文)

因不在Jane和Alibuda的生活圈...抹茶提拉米蘇...絕對打贏很多甜點店...天龍國啤酒 (詳全文)

還是得找些理由約吃飯...還是很喜歡這樣的茶杯...一點點的酸加上油脂的甜...很平衡的香氣...用昆布漬過的比目更顯清甜...肉質細緻香氣足...吃飽喝足步出室外 (詳全文)

那就睡飽飽再去吃飽飽囉...造型特別的茶杯...醬汁刷得不多...但香氣卻很夠...但不鹹不酸...但香氣絕對滿分...CP值相當高的一餐 (詳全文)

週間日的中午到安和路巷內新開的十兵衛用餐...初訪店就從這入門級的OMAKASE握壽司套餐嚐起...老闆兼主廚是在山花...幸好Shawn的手藝合個人口味...整體口感跟味覺組合都特別...整體來說中規中矩...雖不便宜卻也有所值 (詳全文)