食記摘要
這特別的安排也是難得有有趣趣...以上價格需再...口味上也為了台灣人做出變化...整體上肯定是開心愉悅的...整體套餐的層次較為清新...也或許是因為倆口偏好濃郁口味...最後就是這個價位在高雄肯定是天花板了
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鮭魚卵
秋刀魚冰淇淋
桃膠
燕窩
水蜜桃酒
3年內
流淌著日本DNA的法式無菜單料理...讓沒有高調招牌的...木質調的空間才從神秘變得溫馨...有舒服的沙發...再由服務人員帶上二樓的用餐空間...二樓的用餐空間溫馨而大方...威士忌口味的冰淇淋添韻味
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3年內
在Nibbon則出現多道異於法式醬汁簡約精煉卻濃稠的形式...Nibbon每2個月換一次菜單外...3月整體運勢...此道被視為Nibbon的招牌菜色之一外...3月整體運勢...風味堆疊也更趨近於和風混搭亞洲口味的手法...3月整體運勢
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白蘆筍
雞油香煎干貝佐芒果醬汁
巴斯克燉菜
胭脂蝦
番茄高湯佐池上醜美人米
3年內
在Nibbon則出現多道異於法式醬汁簡約精煉卻濃稠的形式...Nibbon每2個月換一次菜單外...僅20個座位的用餐空間也讓食客得以自半開放式廚房近距離直擊備餐團隊的用心...富儀式感的用餐情境自接待入座起即可感受...以煎茶梅酒等迎賓飲...
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白蘆筍
雞油香煎干貝佐芒果醬汁
巴斯克燉菜
胭脂蝦
番茄高湯佐池上醜美人米
3年內
價格的部分是3980元加一成...而是一次又比次好吃...就是1380元加1500元...價格就看當天所選用的...這一次好像是一瓶200元...鹹鹹香香也滿好吃的...就算是從當時初訪的2700元到如今五訪的3980元
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無花果搭鴨肝
牛奶玉米冷湯
牡丹蝦
蝦殼高湯凍
桂花蜜牛奶冰淇淋佐棉花糖葡萄
超過3年
其中有幾道覺得還蠻match蠻喜歡的...聽在地朋友說兩個月會換一次菜單...令人印象蠻深是在服務員與顧客的人數比...之後再帶往樓上的用餐區...選擇了半杯的Wine...要嘛整體變得溫涼...單用鹽就好吃了
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西瓜冷湯
普洱茶牛奶冰淇淋
現烤布里歐
番茄
冰淇淋
三高吃漢
超過3年
蠻大一間的也很乾淨...以上價格皆需再加10...但整體食材真的非常豐富...整體吃起來既開胃又清爽...連本來不太敢吃生蠔的我也覺得好吃...整體上很和諧...整體看起來很療癒
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無花果
小牛胸腺
燕窩
桃膠
鹽膚木
是椿椿不是樁樁
超過3年
的價格是3980元...整體的味道是很屬於夏天的酸甜...不只是好吃...並不是說之前烤的不好吃...會感覺越吃越好吃...我覺得普洱茶牛奶冰淇淋還滿好吃的...不會不好吃
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花雕酒泡泡
日本和牛菲力
義大利葡萄醬汁
炸香魚
哈密瓜冷湯
超過3年
