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飛花落院

熱門食物
1. 水井  2. 刺身盛合  3. 旬味釜飯  4. 風味野菜  5. 新社  6. 蕪菁蔬菜濃湯  7. 釜飯  8. 甘味  9. 芭桂茶  10. 白昆布鮪魚水芥湯 

簡介

飛花落院位於台中新社區,是一家日式侘寂風建築的無菜單料理餐廳,獲得米其林指南推薦。餐廳隱身於竹林之中,提供五感皆滿足的用餐體驗,被譽為台中最難訂的無菜單料理餐廳。

招牌料理包括使用時令食材烹調的精緻料理,搭配當季花卉點綴,展現季節之美。餐廳提供不同價位的套餐,並推出限定茶餐會,讓顧客在日式庭院中品茗台灣名茶,搭配美味佳餚,享受悠閒時光。

基本資料

Google評分:

4.1 / 976則 (25天前) (詳情)

官方網站:

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所屬商圈:

鄰近交通:

地址:

台中市 新社區 中興嶺街一段111號

位置:

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電話:

04 2582 2388

營業時間:

星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

整體記憶點也很明顯...甜蝦新鮮好吃...整體很有層次感...1350元起無菜單料理...商業午餐1000元起...599元起百匯吃到飽...599元起百匯吃到飽 (詳全文)
焚合  水井  風味野菜  強肴  食事 
3個月內
天搖地動雖然十分擾心...大啖美食的腦內啡需要平衡一下...珍貴得從海裡一尾一尾釣起...珍貴得只能從海裡一尾一尾釣起...將帆立貝取下來後外殼洗乾淨做成烹煮的器皿...才能嚐得到這碗珍貴的黃金湯...1600元的個人套餐 (詳全文)
春魚蘿蔔漬  水針  山葵牛舌煮  米椛春野菜  帆立貝燒 
3個月內
舌尖上的春日浪漫...春夏新菜單...本季菜色亮點...珍貴得只能從海裡一尾一尾釣起...將帆立貝取下來後外殼洗乾淨做成烹煮的器皿...盤點15道歷年入選500盤菜色...東京原宿排隊必吃日本F1國產牛炭火美味 (詳全文)
3個月內
新社絕美無菜單料理景觀餐廳...整個裝潢佈置也很有禪風...餐點口味因人而異...這個價位值不值得...好吃到掉渣...價格自然也很高貴...平價燒肉好選擇 (詳全文)
3個月內
每位都會送上當日菜色...一隻牛只有一條舌頭就知道這有多珍貴了...讓酒的米味可以搭配著生魚片的口味...讓口味更加鮮明...也是從開幕至今三年唯一沒換過的菜色...可以先吃單純的口味...讓整體的空間有畫龍點睛之美 (詳全文)
刺身盛合  焚合  新社  水井  風味野菜 
3個月內
限定菜單開放預約...10道招牌料理...限定菜單開放預約...10道招牌料理...音樂及職人料理的週年餐會只開放五天...產量特別稀少異常珍貴...6道限定菜色老饕手刀訂位 (詳全文)
鱒卵茄泥冬蔬  蕪菁蔬菜濃湯  茶款  美人紅茶  阿里山凍頂金萱 
6個月內
三週年音樂茶餐會...特別舉辦音樂茶餐會...隨季節變化的無菜單料理...極限量席位僅有五天...2023飛花落院最新菜單推薦...由服務人員分別展演台灣五款職人茗茶...產量特別稀少異常珍貴 (詳全文)
蕪菁蔬菜濃湯  刺身和盛  台中新社水井風味野菜  淺草甘露車海老  青花椒剝皮烏骨雞麵 
6個月內
三周年音樂茶餐會...到石坡茶屋內的珍貴茶飲...都是以茶品為主角的精心安排...尋覓極少量的頂級好茶...極其珍貴的青草甘甜香...將茶的個性完整體現...即使不加熱也好吃 (詳全文)
鱒卵茄泥冬蔬  蕪菁蔬菜濃湯  新社  水井  風味野菜 
6個月內
評審最為青睞的菜色...食材不計成本...環境與菜色走優雅風格的飛花落院...食材也高規格...獲得500盤單一菜色盤數最高的旬味釜飯...立刻直奔攤位排隊購買...茶泡飯加上明蝦堡一組500元 (詳全文)
鹹豬肉茶泡飯  淺草脆麵明蝦堡  薺菜蒸餃  牛奶銀耳湯 
1年內
目前被評比為米其林推薦的...是個充滿禪意的日式庭院和宅美學空間...無菜單的日式料理...午間秋夕套餐...菜單統一價格為...為整體風味提供了額外的層次感...大家一起跟著小編我來去吃好吃的吧 (詳全文)
刺身盛合  白昆布鮪魚水芥湯  風味野菜  釜飯  梅漬秋葵 
1年內