簡介
位於高雄市鼓山區的「初魚 鮨(高雄美術館店)」是一家提供預約制無菜單板前日本料理的餐廳。主廚團隊精選當季新鮮食材,每日推出不同的料理清單,讓顧客享受獨一無二的味覺體驗。店內氣氛優雅舒適,提供舒適的用餐環境,讓顧客在品嚐美食的同時,也能享受愉快的用餐時光。此外,餐廳還提供多樣化的清酒和葡萄酒,搭配料理享用,更添風味。
基本資料
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
如何到達「初魚 鮨(高雄美術館店)」
* 搭乘高雄捷運:
* 紅線至「巨蛋站」下車,步行約3分鐘即可到達
* 自行開車:
* 遵循導航至「高雄市鼓山區美術東二路616號」
* 附近有停車場:
* 餐廳門口有路邊停車格(限時2小時)
* 美術館周邊有收費停車場
* 美術館地下停車場
* 美術館立體停車場
備註:
* 停車場費率視不同時段和停車場而異。
* 建議提早前往以確保有停車位。
* 搭乘高雄捷運:
* 紅線至「巨蛋站」下車,步行約3分鐘即可到達
* 自行開車:
* 遵循導航至「高雄市鼓山區美術東二路616號」
* 附近有停車場:
* 餐廳門口有路邊停車格(限時2小時)
* 美術館周邊有收費停車場
* 美術館地下停車場
* 美術館立體停車場
備註:
* 停車場費率視不同時段和停車場而異。
* 建議提早前往以確保有停車位。
食記摘要
全採預約制的無菜單日本料理...透過百年職人傳統刀工引出食材美味...沒有明顯的招牌...吧台式用餐...但是比蜂蜜蛋糕好吃...這真的超好吃...整體握壽司的道數也很多
(詳全文)
黑鮪魚大腹
醃蘿蔔
茶碗蒸
炙干貝
黑鮪魚赤身肉
1年內
全採預約制的無菜單日本料理...透過百年職人傳統刀工引出食材美味...沒有明顯的招牌...吧台式用餐...但是比蜂蜜蛋糕好吃...這真的超好吃...整體握壽司的道數也很多
(詳全文)
1年內
先來簡單的整體介紹一下...用餐金額為NTS1700...畢竟加點的東西都不太便宜...要沾著醬汁一起吃才比較好吃...更可以吃到飽含在肉質內的湯汁...但整體還是很嫩...但說實話真的超級貴
(詳全文)
酒蒸鮑魚
日本關竹筴魚
炸台灣白鰻魚
小鯽魚握壽司
白蝦握壽司
3個月內
初魚鮨泰順店菜色推薦...初魚鮨泰順店菜色推薦...新鮮程度對得起這價位...不過其中這個刷上綠色醬的握壽司個人覺得蠻難吃...整體吃起來是不錯的...魚肉質感Q彈有鮮嫩好吃...以這格價位來講是真的很算蠻配得上
(詳全文)
北海道干貝
抹茶
醃漬小卷
長崎鮪魚生魚片
鹿兒島縞鰺
3個月內
日式無菜單料理...非常感謝家兄請客...因為上次吃鐵板燒吃得頗滿意...我們差不多是一個月前在網路上預約...咬起來彈牙軟嫩真好吃...而且真心覺得他們的海苔怎麼可以這麼好吃...整體下來還是頗滿意的
(詳全文)
黑鮪魚中腹
甜蝦
黑鮪魚大腹
蛤蠣水雲湯
小菜醃蘿蔔
3個月內
無菜單西式鐵板燒...法元素的無菜單鐵板料理餐會...揉合西餐思維的高級鐵板燒...Kanro菜色擺盤如藝術品...客座菜色亮點...驚喜不只在於菜色本身的指標性...此非上文提到之菜色
(詳全文)
花春捲
奶油醬時蔬
6個月內
價格平價菜色豐富訂位超滿...的價格平價不貴...台北平價日式無菜單料理推薦...日式無菜單料理每人價格為1...確實是好吃的...的價格相當平價...澎湃雙人下午茶只要299元
(詳全文)
北海道干貝
北海道秋刀魚
抹茶
蒜味蛤蜊前湯
栗子南瓜鱈場蟹冷蒸蛋
1年內
吃到飽餐廳...現場加點菜色...所以每季的菜色不太一樣...直接吃就很好吃...現場加點菜色...塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵200元吃到飽...塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵200元吃到飽
(詳全文)
鯖魚棒壽司
味噌湯
山藥佐鮭魚卵
金目雕
山藥蒸蛋
1年內
先來簡單的整體介紹一下...用餐金額為NTS1700...畢竟加點的東西都不太便宜...要沾著醬汁一起吃才比較好吃...更可以吃到飽含在肉質內的湯汁...但整體還是很嫩...但說實話真的超級貴
(詳全文)
酒蒸鮑魚
日本關竹筴魚
炸台灣白鰻魚
小鯽魚握壽司
白蝦握壽司
1年內
先來簡單的整體介紹一下...用餐金額為NTS1700...畢竟加點的東西都不太便宜...要沾著醬汁一起吃才比較好吃...更可以吃到飽含在肉質內的湯汁...但整體還是很嫩...但說實話真的超級貴
(詳全文)
酒蒸鮑魚
日本關竹筴魚
炸台灣白鰻魚
小鯽魚握壽司
白蝦握壽司
1年內