食記摘要
沒想到才吃完第一攤...幾個吃貨夥伴們便敵不過路過麵攤飄來的香氣.......硬是加碼了這家位於迪化街二段的老麵店..是的.它的店名就叫做老麵店.......一個煮麵攤子與相關的食材就大喇喇地呈現在顧客面前...我們用餐的是間大約是早上九點...
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超過3年
老闆倒是蠻親切風趣的...很有趣的店家...滷豬腸應該是少數我能接受的內臟...滷味倒是不錯...乾麵簡簡單單而且還好沒有亂加本省麵裏常出現的綠豆芽...青菜湯很家常卻合我胃口...那個肉骨湯就是清燉排骨湯只加了薑片去腥
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超過3年
可是老闆使用了三種醬料做組合...蔥油酥豬油...搭配上清爽順口的肉骨湯與小菜...老麵店的碗筷區與佐料區是自助式的...店內算是乾淨...整體味道跟旁邊的小菜比算比較重味...乾麵麵條跟醬料都非常好吃
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超過3年
可是老闆使用了三種醬料做組合...蔥油酥豬油...搭配上清爽順口的肉骨湯與小菜...老麵店的碗筷區與佐料區是自助式的...店內算是乾淨...整體味道跟旁邊的小菜比算比較重味...乾麵麵條跟醬料都非常好吃
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超過3年
可是強老闆使用了三種醬料做組合...蔥油酥豬油...搭配上清爽順口的肉骨湯與小菜...老麵店的碗筷區與佐料區是自助式的...店內算是乾淨...整體味道跟旁邊的小菜比算比較重味...乾麵麵條跟醬料都非常好吃
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超過3年
報導一系列大同區的古早味美食...是一間沒有招牌沒有店名的小店...終於鼻子先聞到一種令人飄飄欲仙的麻醬香...還好門口牆上掛著不起眼的白底紅字...一進門就看到老闆女兒熟練地煮麵...豬油蔥各自依照黃金比例條配出獨特的醬汁...京站才有的...
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超過3年