食記摘要
還真的很難發現在新莊的巷弄內也有如此平價精緻的無菜單料理...日式古色古香的裝潢...當日用餐氣氛讓人感到相當舒服自在...帶著濃濃的懷舊氣氛...觀醬手壽司的餐點價格分為680元及980元兩種價位...熊仔當日是選擇680元的套餐...如...
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尖梭魚
茶碗蒸
櫻花散壽司
黃雞魚佐水果醋
白身魚佐蜂蜜芥子醬
超過3年
但似乎不太合我們的口味...好在懂吃的大學同學和她男友大力推薦位在...無菜單日料...替比啵肥啵實現了想吃美味壽司的心願...所以比啵肥啵認為這麼棒的無菜單日料亭絕對要跟大家分享...雖然餐期間師傅忙碌中接不到電話...但因為每道料理對我...
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河豚皮佐蜂蜜芥子醬
比目魚鰭邊肉
玉子燒
櫻花散壽司
味增湯
超過3年
無菜單共分成兩種價位...我如果一直講好吃會太浮誇嗎...這道算是我全部菜色中最不太敢吃的一道...所以價格頗高...1680真的CP值很高欸...CP值是不是很高...又嫩又好吃
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百香生湯葉
百香生湯葉
烤玉米筍
河豚皮佐蜂蜜芥子醬
北海道甜蝦
超過3年
衷魚的師傅是觀醬手無菜單料理出身的...有著兩家很日系風格的裝潢店面...文青的裝潢以及美味的餐點...前面已經有2組客人再排隊了...若真的不想要排隊...若是有季節限定的菜色都會寫在黑板上...客人可以在一個舒適以及放鬆的氣氛下用視覺享...
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石狩味增湯
螢光烏賊丼飯
醃漬蘿蔔
超過3年
環視了四周的擺設以及裝潢...我們客人則可以在一個舒適以及放鬆的氣氛下享用師父所製作的料理...師傅一邊與客人講解菜色...菜單會因為價格以及季節而做變更...接下來就準備介紹菜色的部分...有哪個餐點只有某個價位有我也會特別標示在下面.....
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深海魚皮
北海道甜蝦
石狩味增湯
櫻花鱒魚
鮑魚凍
超過3年
價位有980及1680兩種...食材新鮮所以當然好吃...真的好好吃阿...濃郁的鮮甜味太好吃拉...而且非常好吃...整個吃下來1680價位的就是多了...這樣的cp值算是不錯
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玉子燒
南非黑鮑魚貢菜
炙燒明太子山藥
紫蘇凍龍鬚菜
白甘
超過3年
價位的部分會適時依當季食材調整...店家會打電話跟客人確認想吃的價位好備料...這次有980跟1680兩種價位...以下菜色沒有一定的名字...南瓜泥很好吃...鱈魚白子這價格...雖說這無菜單價格不便宜
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海膽
海膽
櫻花散壽司
味增湯
剝皮魚包洋蔥
超過3年
圖多
【新北 新莊】觀醬手壽司
才知道這家藏在新莊棒球場旁巷內的無菜單壽司店...內部裝潢及擺設洋溢著濃濃日式氛圍...卻又不會讓人覺得太過拘束...親切的老闆不吝於解決我們的各式問題...像是為想喝酒佐餐的長輩推薦酒品...色彩繽紛又好吃...還能以千元有找的價格品嚐道...
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超過3年
江戶前壽司最具特色的調味魚料...反而讓不愛生食的凱棠更能接受日料...殺姐一不小心白蘿蔔吃到飽惹XD...好吃的炸魚塊...覺得好好吃...這是凱棠記憶裡吃過最好吃的烤秋刀魚...整尾能入口的都吃得乾乾淨淨不願錯過
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超過3年
