鮨 野村 のむら

超出預期的好味道...咬下去有彈性也有黏性...外層燻製過帶香氣...這一貫比之前吃的都還更好吃...這次的干貝只有微微煮過濃縮甜味...中間大部分還保有生干貝的口感...捏好之後再撒上柚子皮提香 (詳全文)

過了門簾便到了用餐區...第一次來先從中午壽司時令套餐...晚餐壽司時令套餐...雖想嘗美食也要考量預算啊...等下次遇到特別想慶祝的事再說吧...我為剛剛還怕不好吃...野村鮨整體評價 (詳全文)

過了門簾便到了用餐區...第一次來先從中午壽司時令套餐...晚餐壽司時令套餐...雖想嘗美食也要考量預算啊...等下次遇到特別想慶祝的事再說吧...我為剛剛還怕不好吃...野村鮨整體評價 (詳全文)

雙面刀工讓軟絲變得很嫩...我更喜歡柚子鹽的調味與提鮮...橋本的壽司感覺就是比較秀氣與溫柔...比起一般的鮭魚吃起來多了些口感...不是一味的肥而已...油花細緻滑嫩...我比較喜歡這種沒有醋漬過的青花魚的風味 (詳全文)

常聽人說野村鮨算是台北頂級的壽司店之一...野村鮨的裝潢就跟老皮我在日本吃過的頂級壽司店一樣...整體低調沈穩...這小鰶魚握要做得好吃真的很難...難得在台灣吃到這麼好吃的秋刀握...連向來不喜歡秋刀魚握的阿宅都直說好吃...當然缺點就是... (詳全文)

常聽人說野村鮨算是台北頂級的壽司店之一...野村鮨的裝潢就跟老皮我在日本吃過的頂級壽司店一樣...整體低調沈穩...這小鰶魚握要做得好吃真的很難...難得在台灣吃到這麼好吃的秋刀握...連向來不喜歡秋刀魚握的阿宅都直說好吃...當然缺點就是... (詳全文)

久仰大名的高級野村壽司...會來解說今日菜色...第一次吃到這麼好吃的秋刀魚...但是好好吃XD...好吃的日式洋食義大利麵餐廳...菜色口味很新穎...全日餐廳鉑麗安自助餐 (詳全文)

甜甜鹹鹹有堅果香...脂肪味不錯...脆脆甜甜有芝麻香...脆脆的鍋巴浸泡在勾芡的鮮美湯汁中...口感相當不錯...黃黃的菊花與橘色的鮭魚卵視覺上也很漂亮...今天的海苔香氣不重 (詳全文)

甜甜鹹鹹有堅果香...脂肪味不錯...脆脆甜甜有芝麻香...脆脆的鍋巴浸泡在勾芡的鮮美湯汁中...口感相當不錯...黃黃的菊花與橘色的鮭魚卵視覺上也很漂亮...今天的海苔香氣不重 (詳全文)

丁香魚造型的筷架...鮮甜味有被提出來...愛玉一般的口感...比原先預想的還好吃...配上精美的刀工...想不到師傅這次推薦的穴子魚...因為有很多小刺要拔的很乾淨 (詳全文)