甕窯雞 礁溪總店

- 甕窯雞：宜蘭在地人推薦礁溪必吃，生意超好，以龍眼木烤製，肉質鮮嫩多汁。
- 蔥油麵線：香氣和清甜度到位，建議儘早享用避免麵線糊爛。
- 溫泉空心菜：清爽好入口，配上香菜食用更添風味。
- 甕仔雞：與甕窯雞類似，採用特殊香料和洋蔥調味，外皮金黃酥脆。
- 雞油飯：雞油香甜，與清飯一起食用非常開胃。
- 蝦米白菜魯：白菜魯加入蝦米提鮮，湯頭清甜回甘。
- 炸豆腐：外表酥脆，搭配鹹蛋黃醬汁令人回味無窮。
- 涼拌山菜：清爽解膩，適合搭配重口味的菜餚。
- 鮮蝦拼鹹豬肉：蝦子新鮮多汁，搭配鹹豬肉增添鹹香滋味。
- 冷泉水蓮：宜蘭在地特色，水蓮清脆爽口。
- 桂竹筍：經典作法，筍肉軟脆配上雞油香甜。
- 金莎豆腐：豆腐外酥內嫩，鹹蛋黃滋味豐富。
- 糖醋排骨：酸甜度到位，外皮酥脆，醬汁香氣十足。
- 高冷娃娃菜：娃娃菜清脆甜嫩。
- 臭豆腐：味道較清淡，適合喜歡清淡口味的人。
- 糕渣：宜蘭招牌菜色，以雞肉泥製成，風味獨特。
- 糖醋魚塊：魚塊外酥內嫩，糖醋醬汁酸甜可口。
- 三杯中卷：中卷軟嫩多汁，三杯醬汁香氣濃郁。
- 黃金蛋：鹹蛋黃香氣濃郁，口感綿密。