VAN 東方現代流行鐵板燒 - 2家分店
熱門食物
1. 生蠔麵線
2. 山當歸
3. 米糕
4. 情人果冰
5. 紅條石斑
6. 九州和牛
7. 五味花枝
8. 絲綢乳酪西瓜塔
9. 和牛黃金炒飯
10. 樹子蒸魚
食記摘要
預付訂金每人1000元...東方現代流行鐵板燒的菜單價位...黑白為底搭配木質裝潢...需付每人1000元訂金...水資每人100元...2728元的中價位...688元就能品嘗夢幻級日本A5和牛
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3個月內
老闆本身曾於馬來西亞從事草蝦養殖多年...對海鮮食材品質相當要求...來自西方料理與日本人飲食習慣的結合...透過蒸氣循環讓食材風味相互交融...紅條石斑有煎至酥脆的魚皮與細嫩魚肉...亦負責品牌菜色研發...他提到雙店皆採同一套菜單
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3個月內
主廚會將當天鐵板燒的亮點主食材以...老闆本身曾於馬來西亞從事草蝦養殖多年...對海鮮食材品質相當要求...來自西方料理與日本人飲食習慣的結合...透過蒸氣循環讓食材風味相互交融...紅條石斑有煎至酥脆的魚皮與細嫩魚肉...亦負責品牌菜色研...
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佛跳牆
米糕
鮑魚佛跳牆
紅條石斑
生蠔麵線
3個月內
裝潢風格類...水資固定每人100元...水資100元喝到飽...吐司讓整體的高級感下降也是可惜與記憶中的龍蝦三明治不太相同...餐後的小點心瑪德蓮好吃...衛生紙用過不會收拾...大人味好吃蛋糕捲
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6個月內
多達11道創意菜色讓人想回訪...直接感受到燈光美氣氛佳的輕奢氛圍...裝潢漂亮典雅...季節與不定時性的變換菜色...今天吃的菜色大概有這些...真的好好吃阿...搭著蘆筍吃爽口好吃
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1年內
低調奢華cp值鐵板燒...新開幕理高cp值鐵板燒...低調奢華cp值鐵板燒...裝潢典雅高貴...當天的午間菜色如下...味道是非常好吃的...整體口感非常豐富
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生蠔麵線
小魚辣椒
薏仁蓮子枸杞
山當歸
芒果
1年內
無菜單鐵板燒...品嚐美食是一場味蕾盛宴...視覺還有味覺同時被滿足可以說是人生中最幸福的事情之一...以美與香氣結合而成完美藝術品VAN...從大門口就能感受到高級頂級的氣派裝潢...感受的到店家對於貴賓的重視...下列分享幾道令我很印象...
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酥脆馬頭魚佐薏仁枸杞
絲綢乳酪西瓜塔
生蠔麵線
鹹豬肉塔可
1年內
這間新日式鐵板燒實在讓人Amazing...中西兼容結合台灣地方特色...使用世界各方當季新鮮食材...低調內斂高貴隱私感...店裡現代裝潢風格時尚有品味...很特別又好吃...小小芝麻湯圓還會爆漿超好吃啊
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1年內
