阿吉鱔魚麵

麵體比較接近油麵而不是像台南那種炸意麵...主要是鍋氣夠香且鱔魚也嫩滑...整間店空間其實蠻大的但也很民宅...但老闆一開火爐後香氣就不一樣了...最基本的一份炒鱔魚麵90元是市場價...不過麵體卻很特別較接近油麵...而不是像台南那種意麵... (詳全文)

麵體比較接近油麵而不是像台南那種炸意麵...主要是鍋氣夠香且鱔魚也嫩滑...整間店空間其實蠻大的但也很民宅...但老闆一開火爐後香氣就不一樣了...最基本的一份炒鱔魚麵90元是市場價...不過麵體卻很特別較接近油麵...而不是像台南那種意麵... (詳全文)

好佳在小雞室友是嘉義美食通...去嘉義想吃道地小吃...但我覺得桌面維持的還蠻乾淨的...阿吉鱔魚麵好吃在哪裡...好吃在於老闆選用煤炭來炒鱔魚麵...看其他人的網誌寫可以花20元...她說吃起來好好吃 (詳全文)

炭火焦香濃...都是習慣吃延平街上的羅山生炒鱔魚麵...很多在地人也會來吃喔...一陣香氣立刻撲鼻而來...微酸的口味是中反倒以古早味的炭香味為主...不過我爹娘說他們還是覺得羅山生炒鱔魚麵的麵比較好吃...嘉義版平價鼎泰豐 (詳全文)

炭火焦香濃...都是習慣吃延平街上的羅山生炒鱔魚麵...很多在地人也會來吃喔...一陣香氣立刻撲鼻而來...微酸的口味是中反倒以古早味的炭香味為主...不過我爹娘說他們還是覺得羅山生炒鱔魚麵的麵比較好吃...嘉義版平價鼎泰豐 (詳全文)

雖然在巷子裡...雖然多了一份炭香...就要看老闆的經驗了...整體來說有點甜...用炭火炒出來的鱔魚麵真的好好吃...實在太好吃了...每人平均價位 (詳全文)

在地飄香三十餘年...以炭火料理傳承古早好味道...以煤炭料理出古早味鱔魚意麵...路過就是一陣香噴噴...用料實在平價好吃...口味上蘇菲覺得差異不大...都蠻好吃的 (詳全文)

這裡沒有太多的菜色選擇...如果不懂鱔魚價位的饕客們...可能會覺得價位上是不是有點貴...根本不會有這樣這價格...在家裡很難煮出一道好吃的鱔魚...因為炒鱔魚需要用快速爐來煮才會好吃...可是真的要排隊的唷 (詳全文)

正確價格以店家為主...不過桌面跟餐具還維持的算乾淨整齊...但錦魯口味也很不錯...跟台南偏甜的口味很不一樣哩...可是阿吉卻是羹湯類價位較高...羹湯雖不偌臺南口味那般甜...雞肉飯好吃店 (詳全文)

店面看起來非常老舊且低調...在客人多的時候也得派上用場...真得非常傳統且在地的麵店...阿吉鱔魚麵的鱔魚料理就是二種口味...選擇好口味後...一看就是肯定好吃的炒鱔魚麵...油麵的彈滑口感比較符合我的口味 (詳全文)