永川牛肉麵是桃園中壢區人氣名店，24 小時營業不打烊，是許多夜貓子的深夜食堂。招牌的川味牛肉麵以重口味湯頭聞名，免費加湯加麵，讓顧客吃得飽足過癮。永川牛肉麵使用獨門湯底，以辛香料和花椒熬煮，湯頭酸辣過癮，搭配 Q 彈的半透硬麵條，讓口感更加豐富。牛肉軟嫩多汁，酸菜吃到飽，滿足顧客的味蕾需求。此外，永川牛肉麵的份量大，價格親民，高 CP 值讓顧客讚不絕口。它也是中壢三寶之一的牛肉麵，深受在地人喜愛，值得推薦給來桃園中壢旅遊的饕客。
源記牛肉麵位於桃園市中壢區，以其牛肉湯和彈牙麵條聞名。雖然店名主打 牛肉麵，但令人驚豔的是其「炸醬麵」，醬料香濃入味，麵條口感 Q 彈，是不少饕客推薦的招牌。此外，源記牛肉麵還提供「魚香乾拌麵」， 帶有酸辣滋味，讓人食指大動。用餐時段總是人潮絡繹不絕，可見其美味與 人氣。
桃園市中壢區「大四喜北方麵食館（中央東路分店）」是一家提供北方麵食的老字號餐廳。位於中壢SOGO旁，交通便利。餐廳以提供美味的牛肉麵、餡餅、粥品等北方料理而聞名。其中，牛肉麵湯頭濃郁，麵條Q彈有嚼勁，深受顧客喜愛。此外，餡餅也是店內招牌，皮薄餡多，味道鮮美。餐廳裝潢走懷舊復古風格，營造出溫馨舒適的用餐環境。不僅餐點美味，而且價格實惠，是中壢區享用北方麵食的熱門選擇。
皇宸饌小籠湯包（中壢店）位於桃園市中壢區中央西路上，主打手工現做的各式美味小籠湯包，包括紮實飽滿的蟹黃湯包、整隻鮮蝦蒸餃等。此外，店家也提供多樣化的餐點，如手打乾麵、牛肉麵、水餃等，滿足不同顧客的味蕾需求。其湯包皮薄餡多，鮮美多汁，深受饕客喜愛。除了美味餐點，店家也提供外送服務，方便顧客享用美食。
桃園中壢的新明老牌牛肉麵以其獨特風味而聞名。這家店已有數十年歷史，堅持使用牛骨和蔬菜熬煮湯底，湯頭濃郁鮮美。牛肉質地軟嫩多汁，搭配老闆秘製的豆瓣醬，更添風味。此外，小菜種類豐富，其中牛腱心和滷大腸備受好評。新明老牌牛肉麵堅持全國僅此一間，沒有分店，並提供免費加湯加麵的服務，深受在地居民和觀光客喜愛。
桃園中壢區的「三國東風」主打麻辣鴨血、豆腐、牛肉麵等料理。招牌的麻辣鴨血湯底濃郁、鴨血軟嫩入味，麻辣豆腐香麻帶勁，深受饕客喜愛。店內還有麻辣滷味、涼菜、滷肉飯等小菜，讓顧客可以搭配出各種組合。營業至宵夜時段，是中壢夜貓族的美食天堂。
大四喜北方麵食館（中壢旗艦店）位於中壢區 SOGO 商圈旁，是桃園金牌好店。店內裝潢復古懷舊，提供各種北方麵食，如牛肉麵、餡餅、燒肉炒飯、牛肉捲餅等。其特色為湯頭清爽，麵條 Q 彈，小菜與珍珠奶茶無限供應。此外，店家也販賣港式絲襪奶茶，讓顧客能品嚐到多元的風味。
