隱身於檜意森活村內的「Morikoohii 森咖啡」，是一家日式老屋咖啡廳。店內裝潢充滿濃濃的日本風情，提供的餐點以咖啡、鬆餅、刨冰等輕食為主。招牌白冰鑽咖啡以獨特的冰滴方式萃取，口感醇厚順口；而雞蛋仔鬆餅酥脆香甜，深受顧客喜愛。另外，店內還有抹茶甜點、宇治金時刨冰等日式風味選擇，讓你在嘉義也能享受悠閒的午後時光。
花淺蔥 Brunch Osteria 是一家位於嘉義的質感早午餐和義式餐點餐廳。餐廳名稱中的「花淺蔥」取自日本武士精神的代表色，象徵著餐廳追求精緻、美味的料理精神。花淺蔥的餐點以義大利麵、鐵鍋鬆餅等經典義式料理為主，同時也提供早午餐、甜點等多樣選擇。餐廳食材新鮮，料理手法細膩，呈現出經典又驚艷的義式風味。除了美味的餐點外，花淺蔥的用餐環境也十分舒適雅致。寬敞的空間搭配溫馨的裝潢，讓用餐氛圍相當宜人。餐廳服務態度親切，為顧客提供周到的服務。
