「北回水晶餃」是位於嘉義市東區的一家老字號小吃店，已有50多年的歷史。以招牌水晶餃聞名，水晶餃晶瑩剔透，皮Q餡料飽滿，內餡有豬肉、蝦仁和芋頭等多種口味。由於北回水晶餃堅持手工製作，且每日限時限量出爐，因此經常大排長龍，甚至需要等上半小時以上才有機會品嚐。儘管排隊時間較長，但北回水晶餃的美味卻讓許多饕客甘願耐心地等待，堪稱嘉義最狂水晶餃。
林聰明沙鍋魚頭（光華店）是連鎖知名美食品牌林聰明沙鍋魚頭的其中一家分店，位於嘉義東區光華路上。這家店以其美味的沙鍋魚頭聞名，湯頭鮮美濃郁，選用新鮮的虱目魚頭熬製，搭配沙茶醬和蔬菜，風味獨特。此外，林聰明沙鍋魚頭還提供免費加湯服務，讓顧客可以享用到熱騰騰的湯品。除了沙鍋魚頭外，這家店也提供雞肉飯、滷味等其他餐點，深受當地人和遊客喜愛，用餐時段經常大排長龍。
嘉義劉里長火雞肉飯是嘉義市東區赫赫有名的老店，以其獨特醬汁和香脆油蔥酥聞名。這家店紅到日本展店，吸引許多觀光客慕名而來。劉里長火雞肉飯的招牌菜為火雞肉片飯和火雞肉絲飯。火雞肉片飯選用新鮮現宰的火雞肉片，嫩又多汁，搭配特製醬汁和油蔥酥，口感絕佳。店內還有提供雞肉絲飯、雞肉飯等，都是平價又美味的在地美食。
桃城三禾火雞肉飯位在嘉義市東區，是當地人推薦的隱藏美食。其招牌火雞肉飯每碗35元，肉質鮮嫩多汁，搭配淋上醬汁的白飯，美味可口。另一必點特色是「擠花蛋」，以三色蛋花擠壓成花朵狀，賣相吸睛。店內還有豬血湯、雞翅、燙青菜等小菜，價格平實，深受在地人喜愛。
蓁古早味現烤蛋糕（嘉義創始店）位於嘉義市東區，提供多種口味的古早味蛋糕。其蛋糕以手工調和最佳比例，口感細緻蓬鬆， 入口即化。除了經典的原味蛋糕外，還有燻香乳酪蛋糕、金瓜起司蛋糕等新口味，香氣逼人，濃郁的蛋奶香讓每一口都令人回味無窮。蓁古早味蛋糕不僅是適合自用享用的美味點心，也是彌月蛋糕禮盒的熱門選擇。
「品香排骨」是一家位於嘉義的便當專賣店，提供多種口味便當選擇。店內招牌為香酥排骨，外酥內嫩，搭配獨家醬料醃製，風味獨特。除了排骨外，還有咔滋肉條、馬告雞腿酥等招牌料理。根據網路評價，品香排骨的價格實惠，一份便當約 100 台幣左右，分量大，料多味美，深受當地民眾喜愛。
嘉義市「源興御香屋」為超人氣飲料店，以招牌「葡萄柚綠茶」聞名。這家飲料店在嘉義當地擁有極高評價，總是大排長龍。除了葡萄柚綠茶外，店家還有提供柳丁綠茶、香橙百香綠茶等多種鮮果茶飲，使用新鮮水果製作，料多味美。此外，源興御香屋也販售其他種類的飲品，如鮮奶茶、果汁、氣泡飲等，滿足不同消費者的喜好。
