北回水晶餃位於嘉義市東區，是一家在地知名的傳統美食小吃。其水晶餃皮薄晶瑩，餡料飽滿鮮美，是不少嘉義人的兒時回憶。這家水晶餃店開業50多年，堅持手工製作，採用新鮮豬肉、荸薺等食材，皮薄Q軟，餡料鮮甜多汁，深受在地人喜愛。每天限時出爐，數量有限，經常還沒出爐就銷售一空，排隊等候是家常便飯。除了經典的水晶餃，北回水晶餃還提供芋頭水晶餃和蝦仁水晶餃等口味，滿足不同顧客的喜好。由於人氣極高，想要品嚐這道美味，建議提早前往或預訂，才不會撲空而返。
林聰明沙鍋魚頭（光華店）位於嘉義市東區，鄰近嘉義文化路夜市，是知名的超人氣美食餐廳。其沙鍋魚頭湯頭濃郁鮮美，沙茶醬香氣十足，搭配新鮮魚肉、嫩豆腐和各式配料，令人回味無窮。此外，店內還提供香噴噴的雞肉飯，別具風味。林聰明沙鍋魚頭曾與金色三麥聯手推出「沙鍋魚頭啤酒鍋」，將啤酒香氣融入傳統湯頭，讓美味更上一層樓。餐廳提供免費加湯服務，用餐期間可隨時續湯，滿足顧客的味蕾。提醒顧客，店家平日用餐時段也可能人潮眾多，建議事先預約或使用快速通關服務。
嘉義劉里長火雞肉飯是嘉義市東區赫赫有名的老店，以其獨特醬汁和香脆油蔥酥聞名。這家店紅到日本展店，吸引許多觀光客慕名而來。劉里長火雞肉飯的招牌菜為火雞肉片飯和火雞肉絲飯。火雞肉片飯選用新鮮現宰的火雞肉片，嫩又多汁，搭配特製醬汁和油蔥酥，口感絕佳。店內還有提供雞肉絲飯、雞肉飯等，都是平價又美味的在地美食。
桃城三禾火雞肉飯位在嘉義市東區，是當地人推薦的隱藏美食。其招牌火雞肉飯每碗35元，肉質鮮嫩多汁，搭配淋上醬汁的白飯，美味可口。另一必點特色是「擠花蛋」，以三色蛋花擠壓成花朵狀，賣相吸睛。店內還有豬血湯、雞翅、燙青菜等小菜，價格平實，深受在地人喜愛。
蓁古早味現烤蛋糕（嘉義創始店）位於嘉義市東區，提供多種口味的古早味蛋糕。其蛋糕以手工調和最佳比例，口感細緻蓬鬆， 入口即化。除了經典的原味蛋糕外，還有燻香乳酪蛋糕、金瓜起司蛋糕等新口味，香氣逼人，濃郁的蛋奶香讓每一口都令人回味無窮。蓁古早味蛋糕不僅是適合自用享用的美味點心，也是彌月蛋糕禮盒的熱門選擇。
「品香排骨」是一家位於嘉義的便當專賣店，提供多種口味便當選擇。店內招牌為香酥排骨，外酥內嫩，搭配獨家醬料醃製，風味獨特。除了排骨外，還有咔滋肉條、馬告雞腿酥等招牌料理。根據網路評價，品香排骨的價格實惠，一份便當約 100 台幣左右，分量大，料多味美，深受當地民眾喜愛。
嘉義市「源興御香屋」為超人氣飲料店，以招牌「葡萄柚綠茶」聞名。這家飲料店在嘉義當地擁有極高評價，總是大排長龍。除了葡萄柚綠茶外，店家還有提供柳丁綠茶、香橙百香綠茶等多種鮮果茶飲，使用新鮮水果製作，料多味美。此外，源興御香屋也販售其他種類的飲品，如鮮奶茶、果汁、氣泡飲等，滿足不同消費者的喜好。
