台北市－火鍋－第45頁

台北市「可樂鍋（西湖風車館）」是一家創意火鍋店，位於大直北安路。這家店最大的特色就是將可樂加入火鍋湯底中，創造出獨特的風味。可樂鍋的湯底分為「可樂麻辣湯」和「可樂原味湯」兩種。可樂麻辣湯加入了可樂、辣椒和花椒，口感麻辣刺激。可樂原味湯則是以可樂為主，加入了中藥材和蔬菜，口感鮮甜帶有可樂的香氣。除了創意的湯底，可樂鍋也提供多種新鮮的食材，包括海鮮、肉類和蔬菜。顧客可以根據自己的喜好選擇食材，搭配出自己喜愛的火鍋組合。

位於台北市大同區民族西路的「大食神碳燒薑母鴨、碳烤生蠔（民族店）」，是間主打薑母鴨和碳烤生蠔的熱門美食店。其特色為採用新鮮鴨肉與獨家熬煮的薑母湯底，暖身滋補；另有現烤大顆肥美的生蠔，鮮嫩多汁。此外，店內還提供各種熱炒、活蝦料理、雞湯等，滿足不同饕客的需求。無論是冬天進補、凌晨宵夜，或是想與三五好友聚餐小酌，大食神都是個不錯的選擇。

成家小館南門店位於台北市中正區南門市場內，是連鎖知名東北料理餐廳的一間分店。餐廳提供各種東北風味的經典菜餚，例如青椒釀肉、宮保雞丁、水煮牛肉等，多年來以美味道地、份量十足而聞名。此外，南門店鄰近捷運南門站，交通便利，深受附近上班族和遊客的歡迎。

「銅樂時尚鍋物」位於台北市大安區師大夜市，提供舒適的戶外氣氛座位。主打平價火鍋吃到飽，包含多樣新鮮食材、肉品、海鮮、蔬菜和飲料。自助吧提供熱食、沙拉、水果和甜點，滿足各種味蕾需求。店內裝潢時尚簡約，氣氛輕鬆悠閒，適合與親友聚餐或享受獨自用餐時光。

潮味決．湯滷專門店（天母芝山分社）是一家文青風滷味店，以其創新的口味和多元的選擇而聞名。店內提供湯滷、乾式滷味等多種吃法，其中麻辣湯底是招牌，辣度層次豐富。套餐平均價格約 150 元，包含滷味、主食，並附贈飲料。潮味決是由老先覺餐飲集團創立的品牌，以其獨特的裝潢風格和美味的滷味而廣受歡迎。

潮味決·湯滷專門店（台北木柵店）是一間文青風滷味店，主打湯滷雙享受，提供多達 10 種口味變化。招牌麻辣湯頭以中藥材熬製，辣度有不同選擇，挑戰味蕾極限。套餐均價約 150 元，包含主食、滷味拼盤、飲料，物超所值。店內裝潢時尚簡約，適合個人用餐或聚餐，提供舒適的用餐環境。

「潮味決．湯滷專門店（台北西湖分社）」為「老先覺火鍋餐飲集團」旗下的文青風滷味店，主打湯、乾兩吃，共有 10 種口味變化。招牌「麻辣湯頭」以大骨熬製，辣度可調整，並提供特色口味如「義式紅番茄」、「金沙鹹蛋黃」。套餐均價約 NTD 150 元，包含主餐、配料、飲料，提供多元化的選擇。店內裝潢簡約時尚，適合各種聚餐場合。

潮味決．湯滷專門店（台北萬大店）是一間文青風滷味店，其亮點包括： 提供多種湯滷口味，包含經典口味及創新口味，例如義式紅番茄、金沙鹹蛋黃。 滷味可搭配不同麵款，滿足不同需求。 套餐均價約 150 元，附飲料。 店內裝潢新潮，提供舒適的用餐環境。 採用老先覺火鍋餐飲集團的麻辣湯頭配方，辣度具有挑戰性。

台北市大同區和田精緻涮涮鍋（京站店）位於京站百貨美食街內，是一間以自然主義為概念的涮涮鍋店。店內環境溫馨舒適，提供現點現切的肉片、新鮮蔬菜及各種湯頭選擇。招牌的和田湯底以昆布柴魚熬製，清甜鮮美。此外，還有「五行蔬果湯底」，以多種蔬菜和水果熬製而成，充滿蔬果香氣。和田精緻涮涮鍋堅持使用新鮮食材，打造健康美味的涮涮鍋體驗。

錢城涮涮鍋（南京東）位於台北市松山區南京東路五段上，提供經濟實惠的小火鍋選擇。店內空間寬敞明亮，設有兩人與四人座位。湯底有原味、麻辣、泡菜、酸菜等多種口味供選擇，搭配各式新鮮食材，如肉片、海鮮、蔬菜等。此外，還提供小菜、飲料和冰淇淋吃到飽的服務，價格親民，是聚餐或個人享用小火鍋的好去處。

潮味決．湯滷專門店（內湖捷運分社）是一家位於台北市內湖區的文青風滷味店，主打湯滷交替的用餐方式。店內提供超過 10 種湯滷口味，包括經典口味、義式紅番茄、金沙鹹蛋黃等，可選擇湯品或乾拌。招牌的麻辣湯底辣度可選擇，套餐均價約 150 元，包含滷味拼盤、主食、飲料等。店內裝潢簡約時尚，提供舒適的用餐環境。

伊吉邦鍋貼專賣店位於台北市文山區興隆路二段，從萬芳醫院步行約5分鐘可達。這家小吃店以現點現煎的鍋貼聞名，開業至今已有數十年歷史，陪伴許多附近居民長大。伊吉邦的鍋貼外皮酥脆，內餡飽滿多汁，有高麗菜和韮菜兩種口味。除了鍋貼外，店內還有水餃、餛飩湯等小吃，價格平實，深受在地人喜愛。由於用餐空間不大，建議避開用餐時段前往，或選擇外帶享用。